Τούρτα από έτοιμα τραγανά βάφλεςΕξοικονομούν σημαντικά χρόνο φιλόξενη και φιλόξενη ερωμένη. Εάν οι φίλοι έχουν έρθει απροσδόκητα, έχετε πάντα μερικά λεπτά για να τους ευχαριστήσετε με ένα απλό, αλλά πρωτότυπο επιδόρπιο της δικής σας προετοιμασίας. Η πλήρωση για κέικ πλακιδίων μπορεί να είναι οποιαδήποτε, ανάλογα με τα προϊόντα που έχετε στο ψυγείο αυτή τη στιγμή. Επίσης μπορείτε να πειραματιστείτε με τα συστατικά και να δημιουργήσετε τα δικά σας μοναδικά αριστουργήματα.
Για μια μεγάλη τούρτα, θα χρειαστείτε δύο πακέτα κέικ ταυτόχρονα. Εδώ είναι ο πλήρης κατάλογος των συστατικών που απαιτούνται:
Αυτό το κέικ θα γεμίσει αμέσως με δύο είδηγέμισμα, έτσι αποθηκεύστε δύο πιάτα για το μαστίγιο. Η συναρμολόγηση των παραγαδιών πρέπει να γίνεται σε επίπεδη πλάκα μεγάλης διαμέτρου. Το κύριο πράγμα είναι να κρατήσετε σταθερά το κάτω στρώμα της πίτας στην επιφάνεια, χωρίς να γλιστρήσετε. Τα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα αποτελούν μια ασφαλή επιλογή για το επιδόρπιο. Ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε τα γεμιστικά.
Το βούτυρο πρέπει να προ-τήκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Συνδυάζουμε το συστατικό με το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και το ζυγίζουμε προσεκτικά με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα.
Συμβουλή: η κρέμα θα γίνει πιο ήπια εάν το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα θα ετοιμαστεί στο σπίτι. Βάλτε το δοχείο κασσίτερου στο δοχείο με νερό, βράστε και στη συνέχεια μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για μιάμιση έως τρεις ώρες. Η παρασκευασμένη γέμιση για τα κέικ βατόμουρου θα πάει για να εμποτίσει το κάτω μισό του κέικ. Αμέσως μετά την ανάμειξη των συστατικών, μπορείτε να ξεκινήσετε να τοποθετείτε τα στρώματα.
Μια άλλη μικρή συμβουλή: έτσι ώστε το κέικ να μην γλιστρήσει στην επιφάνεια της πλάκας κατά τη συναρμολόγηση, να γεμίσει λίγο στο κέντρο του σκάφους και στη συνέχεια να βάλει το πρώτο κέικ. Έτσι, το κέικ σας θα συνδεθεί με το ίδιο το πιάτο.
Όπως μπορείτε να μαντέψετε, το δεύτερο είδος κρέμαςθα πάει ξινή κρέμα και συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα. Η πιο ελαφριά γέμιση έχει μια αβίαστη και ελαφριά κατασκευή, σε αντίθεση με την έκδοση πετρελαίου. Για να νικήσετε τη δεύτερη κρέμα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε καθαρά μαχαιροπίρουνα, για να αποφύγετε την ανάμιξη αποχρώσεων.
Αν ποτέ δεν έχετε συναρμολογήσει μια τούρτααπό τα έτοιμα επιτραπέζια κέικ, θα χρειαστείτε τις γευστικές συμβουλές μας. Κατά τη στοίβαξη των στρωμάτων, δώστε προσοχή στη συνοχή της κρέμας. Τα κάτω πέντε στρώματα θα εμποτιστούν με χοντρή πλήρωση λαδιού. Επομένως, απλώστε το με ένα λεπτό στρώμα, ενώ κάνετε κάποια προσπάθεια. Το άνω μισό του κέικ στερεώνει μαζί μια πιο υγρή και ελαφριά γέμιση. Θα είναι καλύτερα αν δεν απλώσετε πάρα πολύ ξινή κρέμα στην επιφάνεια του κέικ. Είναι καλά απορροφημένο, έτσι εφαρμόστε σε ένα παχύ στρώμα.
Όταν το ανώτερο στρώμα του κέικ είναι λερωμένο με ξινή κρέμαγεμίστε την προσοχή σας στα άκρα του επιδόρπιο. Πάρτε το μαχαίρι με τα υπολείμματα της κρέμας και τα επεξεργαστείτε με μια πλευρική επιφάνεια. Αν πασπαλίζετε ένα τέτοιο κέικ με ένα ψίχουλο βάφλας, ροκανίδια καρύδας ή τριμμένη σοκολάτα, το επιδόρπιο θα γίνει πλήρες. Μπορείτε να φάτε το κέικ αμέσως, αλλά είναι καλύτερο αν παραμείνει στο ψυγείο για δύο ώρες και είναι εντελώς μούσκεμα.
Όπως έχουμε ήδη πει, η πλήρωση για τα κέικ βατόμουρουμπορεί να είναι οποιαδήποτε. Η επόμενη τούρτα με κρέμα σοκολάτας-παξιμάδι θα έχει μόνο πέντε στρώματα κέικ, ώστε να μπορεί να εξαφανιστεί από ένα δίσκο για ένα πάρτι τσαγιού με μια μεγάλη εταιρεία. Εδώ είναι αυτό που είναι απαραίτητο για την προετοιμασία του:
Αυτή η γέμιση θα πρέπει να μαγειρέψει λίγο. Συνεπώς, βγάλτε το λάδι από το ψυγείο και το βάζετε στην κατσαρόλλα. Εκεί, στείλτε επίσης μέλι, ζάχαρη, καρύδια και σκόνη κακάο. Όλα ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε να βράσει και στη συνέχεια μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για τρία λεπτά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε το μίγμα όλη την ώρα. Όταν η κρέμα ψύχεται ελαφρά, απολαύστε κάθε κέικ.
Μπορείτε να εμποτίσετε την κορυφή, αλλά σε αυτόη περίπτωση θα είναι καλύτερη εάν η πάνω τούρτα αφεθεί χωρίς διακόσμηση. Και πάλι θα σπεύσει σε βοήθεια των μικρών μαγειρικής κόλπα: κέικ, που έχουν συναρμολογηθεί με τη βοήθεια του ζεστού πλήρωσης είναι πολύ νοστιμότερα, αν πριν το σερβίρισμα για λίγες ώρες για να το στείλετε στο ψυγείο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάθε φρούτο για αυτό το κέικ, το κύριο πράγμα είναι ότι σας ευχαριστούν εσείς και οι καλεσμένοι σας. Το όφελος της συνταγής είναι η πλήρης έλλειψη ζάχαρης και συμπυκνωμένου γάλακτος. Κατάλογος συστατικών για κέικ:
Όπως έχουμε ήδη πει, φρούτα γεμίζουν γιαγκοφρέτα κέικ μπορεί να είναι οποιοσδήποτε: μανταρίνια, πορτοκάλια, ακτινίδια, κονσέρβες ανανά, ψητά μήλα και ούτω καθεξής. Συλλέξτε το κέικ πρέπει να είναι ως εξής. Κάθε πηγμένο γάλα για τυρί κέικ χνούδι, και ένα δάνειο για να καλύψει το φρούτο κόβεται σε κομμάτια. Εάν είστε πραγματικά ένα γλυκό δόντι, μπορείτε να προσθέσετε στο τυρί cottage λίγη ζάχαρη. Διακοσμήστε κορυφή του κέικ, κατά την κρίση του, και τοποθετήστε στο ψυγείο για μερικές ώρες για να ολοκληρωθεί εμποτισμό του κέικ.
Από τα κέικ βατόμουρου μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο το κέικσε μια βιασύνη. Η επόμενη συνταγή μας κάποιος αρκετά έκπληκτος. Η πλήρωση για τα κέικ βατόμουρου δεν είναι γλυκιά παρασκευασμένη από το συκώτι. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για την προετοιμασία κρύων αυθεντικών σνακ. Για το σουφλέ του ήπατος κοτόπουλου θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:
Βάλτε το συκώτι σε ένα βαθύ τηγάνι και σιγοβράστε τογια 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Ξεχωριστά, χτυπάτε τα αυγά με γάλα (όπως μια ομελέτα) και προσθέστε αλάτι στη γεύση. Γύρω από το ταψί με λάδι ή κάλυμμα με χαρτί περγαμηνής. Βάλτε στο κάτω μέρος το πρώτο κέικ, και στη συνέχεια το στιφάδο στο συκώτι ξινή κρέμα. Καλύψτε με μια δεύτερη κρούστα και ρίξτε το μίγμα των αυγών. Καλύψτε το δοχείο με αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε ένα μέτρια θερμαινόμενο φούρνο για 40 λεπτά. Είναι επιθυμητό η θερμοκρασία ψησίματος να μην υπερβαίνει τους 160 βαθμούς.
Το κέικ είναι πιο νόστιμο όταν η ελάχιστη ποσότητα νερού, σιροπιού, γάλακτος ή οποιουδήποτε άλλου υγρού βρίσκεται στο γέμισμα.
Η πλήρωση με μέλι κάνει το προϊόν τραγανό.
Μετά την τοποθέτηση των στρώσεων, το επιδόρπιο μπορεί να κοπεί σε κομμάτια κομμάτια με τη μορφή γεωμετρικών σχημάτων, και στη συνέχεια να σταλεί στο ψυγείο.
Για τον καλύτερο εμποτισμό των στρωμάτων για λίγο, το κέικ μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από καταπίεση. Σε αυτή την περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι η κρέμα δεν αποστραγγίζεται από τις πλευρές.
Εάν χρησιμοποιείτε κέικ μαλακής βάφλας για μια τούρτα, τότε μια κρέμα λαδιού είναι ιδανική για αυτούς.
Ελπίζουμε, μικρά μαγειρικά κόλπα θα σας βοηθήσουν να μάθετε την ικανότητα. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε, επειδή μια τούρτα από τα έτοιμα βαφτί κέικ είναι απλά αδύνατο να χαλάσει.
