Μόλις δεν καλέσετε ένα λωτός Sharon - εκπληκτικόεξωτικά φρούτα. "Τροφή των θεών", μια άγρια ημερομηνία, "θεία φωτιά" - αυτά είναι μόνο μερικά από τα πολλά "ονόματα" που έχουν λάβει ένα νόστιμο μούρο. Επισήμως, ονομάζεται λωτός Σαρόν. Κίτρινο-πορτοκαλί εκπληκτικό φρούτο έχει μια γεύση από βερίκοκο, μήλο, κυδώνι.
Ο Σαρόν είναι ένα υβρίδιο των ιαπωνικών λικέρ και των μήλων, που εκτρέφονται στο Ισραήλ. Το όνομα υποδηλώνει την ίδια ονομαστική κοιλάδα στα δυτικά της χώρας, η οποία συχνά ονομάζεται Saron.
Το περικάρπιο Sharon, του οποίου η φωτογραφία τοποθετείται στην κριτική,κάπως διαφορετικό από τους συγγενείς τους. Ο καρπός περιέχει λίγα στυπτικά, οπότε η γεύση του είναι πολύ ευχάριστη. Στον Σαρόν, υπάρχει μια ελάχιστη τανίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για το ιξώδες. Το δεδομένο χαρακτηριστικό εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας. Κατά την αναπαραγωγή της ποικιλίας, η συνηθισμένη λωτός υποβλήθηκε σε χημική ωρίμανση. Η παρουσία μονοξειδίου του άνθρακα οδήγησε στο γεγονός ότι η τανίνη στα φρούτα ελήφθη σε αδιάλυτη μορφή.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα του Sharon από την ανατολική λωτός είναι η πλήρης απουσία των κοιλοτήτων.
Η εξαιρετική γεύση και η ευκολία μεταφοράς επηρέασαν το γεγονός ότι η ποικιλία αυτή άρχισε να εξαπλώνεται σε πολλές χώρες.
Το περικόνιο Sharon ωριμάζει τον Οκτώβριο. Ο καρπός είναι λεπτό και λαμπερό δέρμα και στερεά σάρκα. Ο καρπός έχει μια πολύ πλούσια γεύση. Όπως έχει ειπωθεί προηγουμένως, είναι δυνατό να πιάσετε τη γεύση του μήλου, του κυδωνιού, του βερίκοκου. Είναι εξαιρετικά νόστιμο. Και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακριβώς όπως ένα μήλο (δάγκωμα ολόκληρο ή κομμένο σε φέτες).
Τα ώριμα φρούτα στη μέση του φθινοπώρου μπορούν να διατηρήσουν τα γούστα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, όσο μακρύτερος ο Σάρον είναι στο κρύο και στο κρύο, το πιο γλυκό γίνεται.
Στο Ισραήλ, ο Σαρόν ονομάζεται λωτός, η οποία είναι σκισμένηΑπό το δέντρο μόνο μετά την επίτευξη ενός μέσου βαθμού ωριμότητας. Για την περαιτέρω "επίτευξη" των φρούτων ταιριάζει σε ένα κουτί από χαρτόνι, όπου τοποθετούνται επίσης μπανάνες. Λίγες ημέρες αργότερα ο καρπός γίνεται λαμπερό πορτοκαλί.
Κατά κανόνα, αυτός ο καρπός καταναλώνεται ωμή. Ο πολτός του χρησιμοποιείται για να κάνει διάφορες πουτίγκες, μαρμελάδα, παγωτό, μαρμελάδες, μους. Συχνά, τα φρούτα προστίθενται στα κατσαρίδες. Παράγει αποξηραμένα φρούτα, καθώς και κάθε είδους ποτά με τη μορφή κρασιού, μηλίτη, μπύρας. Το περικάρπιο Sharon μπορεί να βελτιώσει τη γεύση της σαλάτας. Ο καρπός συνδυάζεται τέλεια με ντομάτες, καρύδια, κρεμμύδια. Από μια τέτοια ποικιλία persimmons, να προετοιμάσει μια μαρινάδα ή σάλτσα για το κρέας ή ένα πουλί.
Αρκεί να προσέξουμε το χρώμα του Σαρόν(φωτεινό πορτοκαλί). Τι λέει; Φυσικά! Ο καρπός περιέχει μια μεγάλη ποσότητα β-καροτίνης. Όπως γνωρίζετε, αυτή η ουσία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχει περισσότερος βήτα-καροτένιο στο Sharon παρά σε κολοκύθα, γλυκό πιπέρι, ντομάτες. Λόγω αυτής της ιδιότητας, η επονομαζόμενη "λωτός μήλου" είναι ένας από τους καλύτερους αντιγηραντικούς παράγοντες.
Το Sharon έχει μια ποικιλία από φυτικές ίνες που είναι χρήσιμες για την εργασία των εντέρων. Περιέχει επίσης άλατα καλίου που υποστηρίζουν το έργο της καρδιάς.
Ο καρπός έχει μόνο τις εναποθέσεις μαγνησίου που χρειάζονται για την εκφόρτωση των νεφρών και του σιδήρου, το οποίο είναι απαραίτητο για την αναιμία.
Εκτός από αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά, ο Sharon είναι μια κατάθεσηβιταμίνη Α, C και Ρ, καθώς και ιώδιο, μαγγάνιο, χαλκό. Η τακτική χρήση αυτών των πολύτιμων φρούτων μειώνει την ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνει την λειτουργία του εγκεφάλου και των ματιών, επηρεάζει θετικά την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Για τους περισσότερους κατοίκους που ακολουθούν αυστηρά τουςδιατροφή, το ζήτημα του πόσες θερμίδες στην λωτός του Sharon είναι σημαντική. Η απάντηση θα τους ευχαριστήσει. Παρά το γεγονός ότι ο Sharon έχει μια έντονη γλυκιά γεύση, η θερμιδική του αξία είναι μόνο 53 kcal ανά 100 g.
Μια πολύ διαφορετική και πολυάριθμη αξία για τον άνθρωπο είναι η λωτός του Σαρόν. Οι χρήσιμες ιδιότητες των φρούτων διεγείρουν και βελτιώνουν το έργο των περισσότερων συστημάτων σώματος.
Πριν καταναλώσετε μια γλυκιά θεραπεία, αξίζει τον κόποεξετάστε αν είναι πάντα χρήσιμη. Μετά από όλα, οι ιδιότητες που περιγράφονται παραπάνω απλά δεν μπορούν να αφήσουν κανέναν αδιάφορο στις θεραπευτικές ιδιότητες που διαθέτει η Sharon λωτός. Τα οφέλη και οι βλάβες πριν τη χρήση πρέπει να μελετηθούν πλήρως. Ως εκ τούτου, αγγίζουμε τις αντενδείξεις.
Δεν συνιστάται να καταναλώνετε λωτός σε μεγάλες ποσότητες σε άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία και διαβήτη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο καρπός περιέχει πολλούς γρήγορους υδατάνθρακες.
Ωστόσο, οι υγιείς άνθρωποι είναι επίσης ανεπιθύμητοι για την κατάχρηση αυτού του καρπού. Μετά από όλα, μερικές φορές μια γλυκιά θεραπεία μπορεί να προκαλέσει μια σοβαρή ασθένεια. Όπως ένα εντερικό εμπόδιο.
Ο ώριμος καρπός περιέχει όλες τις παραπάνω παλέτεςθεραπευτικές ουσίες. Ως εκ τούτου, η χρήση των νωπών στο σώμα (εάν εισαχθεί στη διατροφή σε μια κανονική ποσότητα persimmons Sharon) - το όφελος. Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτή τη λιχουδιά σε διαφορετικά γαστρονομικά πιάτα; Υπάρχουν πολλές συνταγές. Παρακάτω είναι ένας από αυτούς. Νόστιμη και απλή συνταγή σαλάτας.
Αν μιλάμε για την ποσότητα, τότε 2 τεμάχια την ημέρα θα είναι αρκετά αρκετά για να πάρει το όφελος.
Αυτό το εξαιρετικό πιάτο προετοιμάζεται πολύ απλά. Για να την προετοιμάσετε χρειάζεστε λωτός, μαρούλι, τυρί παρμεζάνα. Τα τεμαχισμένα συστατικά συμπληρώνονται με θρυμματισμένα ψημένα αμύγδαλα.
Από τα υπόλοιπα φύλλα persimmons, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο τσάι, το οποίο είναι διαφορετικό τονωτικό και καταπραϋντικές ιδιότητες.
Στα τέλη του φθινοπώρου, ο λουκάνικος Sharon φτάνει στα ράφιακαταστήματα. Ο καρπός δεν είναι μόνο μια νόστιμη θεραπεία, αλλά και μια θεραπευτική πανάκεια για ορισμένες ασθένειες. Επομένως, ένα τέτοιο καρπό αξίζει την προσοχή σας. Μετά από όλα, παίρνει μια αξιέπαινη θέση μεταξύ των καρπών που δόθηκαν το χειμώνα!
