Προς το παρόν, κάθε οικοδέσποινα δεν είναι εξοικειωμένοι μεεκατό συνταγές για διάφορα κέικ και κέικ. Ένας σημαντικός ρόλος σε αυτές τις λιχουδιές αποδίδεται άμεσα στην κρέμα, που σφραγίζεται στον αφρό αέρα. Επιπλέον, ότι το συγκεκριμένο προϊόν είναι πολύ νόστιμο, θεωρείται επίσης χρήσιμο. Στην κρέμα υπάρχουν περίπου 150 χρήσιμες για τα λιπαρά οξέα και τις βιταμίνες του ανθρώπινου σώματος.
Πολλοί άνθρωποι στη διαδικασία μαγειρέματος ρωτήθηκαντο ερώτημα πώς να κτυπηθεί σωστά η κρέμα, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι το αποτέλεσμα που θέλετε. Η διαδικασία, είναι απαραίτητο να αναγνωρίσουμε την ανησυχία. Μπορείτε να πείτε περισσότερο - στο μαγείρεμα θεωρείται ένα από τα πιο δύσκολα. Συχνά οι ερωμένες αντιμετωπίζουν πρόβλημα όταν τα πάντα μαγειρεύονται σύμφωνα με τις συστάσεις, αλλά όταν διακοσμούν ένα κέικ ή μια κρέμα κέικ μετατρέπονται σε κάτι που δεν είναι σαν αφρός αέρα. Συμβαίνει ότι η απογοήτευση ξεπερνά τη διαδικασία του μαστίγιασμα, δεδομένου ότι σε άπειρα ή άκαμπτα χέρια το προϊόν αυτό μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε λάδι ή ακόμα και να απολεπιστεί. Αυτό το γεγονός είναι ικανό να χαλάσει όχι μόνο το ψήσιμο, αλλά και την εορταστική διάθεση.
Η κατάσταση δεν είναι απελπιστική, αν η λύσηπώς να κάνετε κρέμα γάλακτος, ακολουθήστε ορισμένες συμβουλές και συμβουλές. Αν δεν εγκαταλείψετε μια ηγετική θέση, υπάρχει μια πραγματική ευκαιρία να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα εκπληκτικό, και το σημαντικότερο, το πιο λεπτό επιδόρπιο.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι προσεκτικάπροετοιμάστε το εργαλείο κτυπήματος και το ίδιο το προϊόν. Η κρέμα συνιστάται να χρησιμοποιείται μόνο με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 30%. Για το μαγείρεμα είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ από ένα μπλέντερ. Η πιο σημαντική προϋπόθεση για την επίλυση του προβλήματος του πώς να μαστίζεται η κρέμα είναι τα παγωμένα τρόφιμα. Για το σκοπό αυτό, για λίγο πριν από την προετοιμασία της κρέμας επιδόρπιο και όλα τα χρησιμοποιημένα πιάτα πρέπει να τεθούν στο ψυγείο. Όταν ψύχετε, βεβαιωθείτε ότι το προϊόν δεν παγώνει, αν συμβεί κάτι τέτοιο, η κρέμα θα είναι απαραίτητα στρωματοποιημένη.
Δεύτερον, αυτό που πρέπει να παρακολουθήσετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος είναι η σαφήνεια στο μαστίγιο. Μόνο στην περίπτωση αυτή, όταν αποφασίζετε πώς να κάνετε τη κτυπημένη κρέμα, θα είναι δυνατό να επιτευχθεί αποτέλεσμα 100%.
Όλα ξεκινούν με το γεγονός ότι σε ένα κατάλληλοΈνα δροσερό τμήμα εκχύει ένα μέρος της κρέμας και αρχίζει η διαδικασία χτυπήματος με ένα μίξερ. Αρχικά, είναι απαραίτητο να ενεργοποιήσετε μικρές στροφές της συσκευής, έπειτα μεσαίες, και μόνο μετά από ορισμένο χρόνο είναι δυνατή η σύνδεση μεγάλων. Εάν αγνοήσετε αυτή την ακολουθία, υπάρχει κίνδυνος αντί για κρέμα ως αποτέλεσμα του να πάρει το πετρέλαιο, ακόμη και υψηλής ποιότητας, αλλά ακόμα δεν είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Η ιδανική λύση είναι να διατηρήσετε το δοχείο στον πάγο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαστίγιας, έτσι ώστε το προϊόν να ψύχεται συνεχώς.
Στο ερώτημα πώς να μαστίζει καλά την κρέμα,είναι σημαντικό να παρατηρήσετε μια ακόμη στιγμή. Κατά το μαστίγιο συνιστάται η συνεχής παρακολούθηση της επιφάνειας τους. Μόλις υπάρξουν τέτοια πράγματα όπως οι λωρίδες από την κορδέλα, οι στροφές πρέπει να χαμηλώσουν, αλλά μόνο σε κάθε περίπτωση να μην απενεργοποιήσετε τη συσκευή απότομα - η κρέμα θα πέσει αμέσως. Πριν από τον πλήρη τερματισμό του μίξερ, μπορείτε να προσθέσετε την απαραίτητη ποσότητα ζάχαρης ή σκόνης.
Εάν το μαγειρεμένο επιδόρπιο δεν σχεδιάζεται αμέσωςχρησιμοποιήστε στην τροφή, στη συνέχεια, εκτός από τη σκόνη ή τη ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ζελατίνη, προηγουμένως διαλυμένη, τότε η κρέμα θα διαρκέσει πολύ περισσότερο διατηρεί το σχήμα της.
Έτσι, το πρόβλημα είναι πώς να μαστίγιο καλά την κρέμα,το επιδόρπιο είναι έτοιμο. Μπορούν να διακοσμήσουν κέικ ή κέικ, μπορείτε να κάνετε μόνο ένα απαλό επιδόρπιο. Για παράδειγμα, βάλτε την κρέμα σε μερίδες στην όμορφη kremanki, και πασπαλίζετε με τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή ή προσθέστε πολλά φρέσκα μούρα. Υπάρχουν πολλές επιλογές, όλα εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα των προϊόντων, τις επιθυμίες, θα πάρουν επίσης λίγη υπομονή και φαντασία.
