Τα κεφτεδάκια στο multimark "Redmond" προετοιμάζονταιεκπληκτικά γρήγορα και εύκολα. Μετά από όλα, γι 'αυτό είναι απαραίτητο μόνο να ρίξετε μπάλες κρέατος, βάλτε τους σε ένα μπολ, και το υπόλοιπο της μονάδας κουζίνας θα το κάνει από μόνο του. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι για αυτό το πιάτο, είναι ακόμα επιθυμητό να προετοιμάσουμε χωριστά ένα γαρνίρισμα.
Πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια σε ένα multivark: βήμα-βήμα συνταγή
Απαιτούμενα συστατικά:
Διαδικασία προετοιμασίας κιμά
Μπορούν να γίνουν οι κεφτεδάκια στο multivark του Redmondβόειο κρέας, χοιρινό κρέας ή κρεμμύδι. Ωστόσο, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε το μικτό προϊόν, γιατί θα αποδειχθεί πιο λεπτό και νόστιμο. Έτσι, θα πρέπει να πάρετε 250 γραμμάρια χοιρινού κρέατος, την ίδια ποσότητα μοσχαριού, να τα πλένετε προσεκτικά, να τα κόβετε σε κομμάτια και να τα κόβετε σε μπλέντερ μαζί με κρεμμύδια.
Διαδικασία επεξεργασίας των πλιγουριών
Επίσης κεφτεδάκια στο multivark "Redmond"χρήση μακρόσπερμου ρυζιού. Πρέπει να καθαριστεί, να πλυθεί, χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο, και έπειτα να βράσει σε αλατισμένο βραστό νερό. Μετά από αυτό, το νιφάδα πρέπει να ξεπλυθεί, να στερηθεί την υγρασία και να βάλει σε κιμά με κρεμμύδια. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται με τα χέρια σας, προσθέτοντας σταδιακά σε αυτά ένα αυγό κοτόπουλου, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, θαλασσινό αλάτι και γλυκό πιπέρι.
Διαδικασία ζύμωσης
Οι κεφτεδάκια στο multivark "Redmond" αποδείχτηκαννόστιμο και αρωματικό, συνιστάται να παρασκευαστεί ξεχωριστά μια κρεμώδη σάλτσα ντομάτας. Για αυτό, πρέπει να χύσετε μερικά ποτήρια πόσιμου νερού στο μπολ, προσθέστε ξινή κρέμα, τομάτα και αλεύρι σιταριού σε αυτά. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά θα πρέπει να αναμειγνύονται, και εάν είναι απαραίτητο προσθέστε κάποια μπαχαρικά ή καρυκεύματα.
Δημιουργώντας ένα πιάτο
Αφού το κιμά είναι έτοιμο, θα πρέπει να συλλεχθεί σε ποσότητα 1,5 κουταλιού επιδόρπιο, τυλιγμένο σε μπάλα και ρολό στο αλεύρι σίτου. Κατ 'αναλογία, όλα τα άλλα προϊόντα εκτελούνται επίσης.
Θερμική επεξεργασία
Ότι οι κεφτέδες δεν χάνουν το σχήμα τους στη διαδικασίακατάσβεση, συνιστάται να τα προ-τηγανίζετε. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χυθεί λίγο λάδι στο μπολ, βάλτε όλες τις μπάλες του κρέατος εκεί και στη συνέχεια ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος και κρατήστε το πιάτο μέσα σε αυτό με το καπάκι ανοιχτό για περίπου 3-5 λεπτά. Μετά από αυτό, η δεξαμενή πρέπει να προσθέσει την προηγουμένως μαγειρεμένη κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και να θέσει το πρόγραμμα σβέσης για 1 ώρα.
Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα
Κεφτέδες στο multivark, φωτογραφίες των οποίων παρουσιάζονταιπαραπάνω, είναι πολύ ευαίσθητα και αρωματικά. Μετά την παρασκευή τους θα πρέπει να απλώνονται σε ένα la carte πιάτα πιάτο πλευρά, και ρίχνουμε το ζωμό από πάνω και βάλτε μερικά κεφτεδάκια. Επίσης, συνιστάται να πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο, να σερβίρετε λαχανικά και φρέσκο ψωμί σιταριού.
