Πώς η παράδοση αυτή δεν προσπάθησε να εξαλειφθεί,η ζυθοποιία παρέμεινε αήττητη. Προκειμένου να μην χαλάσει το προϊόν, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε την τεχνολογία της παραγωγής, καθώς και να γνωρίζουμε πώς να αραιώνουμε το φεγγάρι στην επιθυμητή κατάσταση. Ας εξετάσουμε σε ποιες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να κάνουμε, πώς να εκτελέσουμε τη διαδικασία σωστά και τι απαιτείται για αυτό.
Το εν λόγω προϊόν μπορεί να έχει περιεκτικότητα 60 καιπερισσότερους βαθμούς. Δεν θα προτιμούσε όλοι αυτή η επιλογή. Επιπλέον, ένα τέτοιο ποτό μπορεί να κάψει τον βλεννογόνο και η τοξίκωση θα έρθει πολύ γρήγορα. Κατά κανόνα, η σπιτική βότκα αραιώνεται στους 40-45 βαθμούς.
Επιπροσθέτως, το ζυθοποιείο του πρώτου βοσκοτόπου αναμειγνύεται επίσης με καθαρό ή απεσταγμένο νερό για να αφήσει το προϊόν σε μια δεύτερη απόσταξη. Αυτό μπορεί να γίνει επανειλημμένα φέρνοντας τα φράγματα του φρουρίου σε 20-25 μοίρες.
Η φωτογραφία δείχνει πίνακα αραίωσηςισχυρό αλκοόλ που παράγεται στο σπίτι. Ως ενδεικτικό παράδειγμα, μπορείτε να υπολογίσετε πόσο νερό χρειάζεται για να φέρετε ένα ποτό εβδομήντα βαθμού στο σημάδι των 45 "επαναστάσεων".
Όπως φαίνεται από τον πίνακα, ανά λίτρο πρωτότυποτο ποτό θα χρειαστεί 577 χιλιοστόλιτρα νερού. Το τελικό αποτέλεσμα μπορεί να ελεγχθεί με ένα οικιακό αλκοολικό μετρητή. Πρέπει να σημειωθεί ότι το αραιό φεγγάρι πρέπει να καθαριστεί με νερό πηγής.
Πριν αραιώσετε το φεγγάρι με νερό, χρειάζεστενα φροντίζει για την ποιότητα του τελευταίου. Ιδανικά κατάλληλο υγρό ή αποσταγμένο νερό από την πηγή, πέρασε περαιτέρω μέσω του φίλτρου. Το νερό από τη βρύση, ακόμη και μετά το βρασμό, κατηγορηματικά δεν είναι κατάλληλο για αυτή τη διαδικασία, αν δεν έχουν τεθεί σε επιδεινώσει τη γεύση και το προϊόν της διαφάνειας.
Μια άλλη σημαντική συμβουλή για το πώς να αραιώσετε σωστά το νερό του φεγγαριού: πρέπει αναγκαστικά να ρίχνετε αλκοόλ στο νερό και όχι το αντίστροφο.
Το Moonshine μπορεί να αναπτυχθεί θολό όχι μόνο για τον λόγοανάμειξη με νερό χαμηλής ποιότητας. Συχνά αυτό συμβαίνει όταν το βράχο αρχίζει να βράζει υπερβολικά, μετά από το οποίο ένα συννεφιασμένο λευκό αφρό εισέρχεται στο πηνίο, το οποίο συμπυκνώνεται με το απόσταγμα. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να μειωθεί η θέρμανση του δοχείου, και μετά την απόσταξη, καθαρίστε το σύστημα. Για να αποφύγετε αυτό το περιστατικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ξηρό κελί για να εμποδίσετε την είσοδο αφρού στο κομμάτι εργασίας.
Γνωρίζοντας πώς να αραιώσετε το φεγγάρι, είναι απαραίτητο να θυμηθείτε πολλούς άλλους λόγους για τους οποίους μπορεί να γίνει θολό:
Πώς να αραιώσετε το φεγγάρι σε 40 μοίρες, εξετάσαμε. Τώρα ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι πρέπει να κάνουμε αν το σπιτικό αλκοολούχο ποτό είναι ακόμα θολό.
Ένα περίεργο στερεότυπο είναι ο μύθος που μόνολασπώδη ζυθοποιία - ένα πραγματικά φυσικό προϊόν. Από πολλές απόψεις αυτό οφείλεται σε συγκεκριμένα θέματα από δημοφιλείς ταινίες. Στην πραγματικότητα, το φεγγάρι ποιότητας είναι ένα κρυστάλλινο διαυγές υγρό που έχει χαρακτηριστική γεύση και αντίστοιχη δύναμη. Το ίζημα της λάσπης επηρεάζει σημαντικά τη γεύση και γίνεται επικίνδυνο για το σώμα.
Όχι για να αραιώσετε το ισχυρό φεγγάρι, αυτό δεν έγινε θολό;Από μια δυσάρεστη λάσπη μπορεί να ξεφορτωθεί, αν το πρώτο αραιωθεί με καθαρό νερό σε ισχύ 25 μοίρες, επαναλάβετε την απόσταξη, φέρετε στον απαιτούμενο βαθμό και αφήστε το ποτό για 72 ώρες σε δροσερό σκοτεινό μέρος.
Ο δεύτερος τρόπος για να απαλλαγείτε από το θολό ρύπανση είναι να περάσετε το προϊόν μέσω του φίλτρου άνθρακα. Εάν είναι απαραίτητο, η διαδικασία εκτελείται πολλές φορές. Η επίδραση αποδεικνύεται από το χρόνο.
Μια άλλη συμβουλή γι 'αυτό είναιθέρμανση του ποτού στους 75 βαθμούς, μετά από το οποίο πρέπει να ψύχεται απότομα. Θεωρητικά, πρέπει να δημιουργηθεί μια κατάθεση στο κάτω μέρος. Το καθαρό οινόπνευμα πρέπει να χύνεται απαλά σε άλλο δοχείο.
Από την άποψη αυτή, τα εσπεριδοειδή είναι δημοφιλή,μέση καρυδιά, διάφορα μούρα, πιπέρι, κανέλα και μέλι. Τις περισσότερες φορές οι άνθρωποι χρησιμοποιούν λεμόνι ή ποτά με βάση αυτό. Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν συνιστάται αυστηρά η αραίωση των οινοπνευματωδών ποτών με ανθρακούχα ποτά. Αυτό επηρεάζει αρνητικά το στομάχι, το κυκλοφορικό σύστημα και ενισχύει την απορρόφηση αλκοολών μαζί με επιβλαβείς ουσίες.
Ο καλύτερος τρόπος για να αραιωθεί το φεγγάριμέχρι και 40 μοίρες, είναι η χρήση για τη γεύση του φυσικού λεμονιού. Πρώτον, δεν είναι τόσο επιβλαβές. Δεύτερον, το βάμμα θα αποδειχθεί πλούσιο και όμορφο.
Για να το κάνετε αυτό, πάρτε πέντε λεμόνια, καθαρίστε τααπό τη φλούδα. Ο πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή χυμού ή την προσθήκη σε άλλα πιάτα, αφού για το βάμμα θα απαιτηθούν μόνο κρούστα. Πρέπει να τοποθετηθούν σε δοχείο σμάλτου ή γυαλιού, ρίξτε 1 000 ml φεγγαριού, καλύψτε και βάλτε σε δροσερό μέρος. Περιοδικά, το δοχείο πρέπει να ανακινείται. Μετά από επτά ημέρες, το ποτό φιλτράρεται, φέρεται στο επιθυμητό φρούριο και εμφιαλώνεται. Τώρα ξέρετε πώς να αραιώσετε το φεγγάρι, ώστε να μην βλάψετε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους.
Ακόμα κι αν έχετε όλους τους κανόνες προετοιμασίας,αραίωση και τέντωμα, το φρέσκο φεγγάρι δεν είναι ακόμα έτοιμο για χρήση. Πρέπει να μείνει για κάποιο χρονικό διάστημα. Η βέλτιστη περίοδος είναι 5-7 ημέρες. Εάν ο χρόνος δεν περιμένει, δώστε το ποτό τουλάχιστον μερικές μέρες γήρανσης. Αποθηκεύστε το προϊόν σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 5-7 βαθμούς Κελσίου.
Πριν από τη διευθέτηση, είναι απαραίτητο να χυθεί αλκοόλεγχώρια παραγωγή δοχείων. Σημειώστε ότι τα περιεχόμενα πρέπει να είναι πολύ κοντά στον αυχένα, πράγμα που εξαλείφει την επαφή υγρού με τον αέρα. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθούν ανεπιθύμητες χημικές αντιδράσεις που μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό οξικού οξέος, το οποίο θα καταστρέψει τελικά το προϊόν.
Η σωστή αραίωση της σπιτικής βότκας είναι εύκολη, αν ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες και τις παραπάνω συμβουλές.
Γνωρίζοντας πώς να αραιώνετε το φεγγάρι κατά τη διάρκεια της δεύτερης απόσταξηςκαι πώς να το κάνουμε σωστά, ακόμη και ένας αρχάριος "αποστακτικός" θα είναι σε θέση να παράγει ένα διαφανές, όπως ένα δάκρυ, και ένα αρκετά ισχυρό φυσικό ποτό. Ταυτόχρονα, η ποικιλία των συνταγών για την προετοιμασία των διαφόρων ειδών βάμματος καθιστά δυνατή τη διεξαγωγή πειραμάτων με τη σύνθεση, τη χρωματική σχεδίαση και τη δύναμη του προϊόντος. Το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε ότι απαιτούνται μόνο φυσικά συστατικά και ότι η συσκευή θα πρέπει να καθαρίζεται προσεκτικά μετά από κάθε απόσταξη. Και, φυσικά, μην ξεχνάτε ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ δεν είναι καλή για την υγεία σας.
