Οι καρποί του θαλάσσιου μοσχαριού χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα όπως στοφρέσκο και ανακυκλωμένο. Είναι πολύτιμες και προληπτικές σε ορισμένες ασθένειες. Σας συμβουλεύουμε να κάνετε κενά από αυτά τα μούρα για το χειμώνα. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε χυμό, ζελέ, μαρμελάδα ή κομπόστα θαλασσινών. Αλλά πρώτα ας μάθουμε τι είναι πολύτιμο για αυτό το φρούτο.
Sea-buckthorn: οι χρήσιμες ιδιότητες της
Τα μούρα περιέχουν βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Γ, Ε και Κ καιΕπίσης, μια τεράστια ποσότητα μικροστοιχείων, για παράδειγμα νάτριο, μαγνήσιο, αλουμίνιο, μαγγάνιο. Τα φρούτα περιέχουν ζάχαρη, ασκορβικό οξύ, καροτενοειδή, τοκοφερόλες, αλκαλοειδή, οργανικά οξέα. Στη λαϊκή ιατρική, buckthorn θάλασσα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη των οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, ανεπάρκεια βιταμίνης, γαστρικά έλκη, αθηροσκλήρωση, με μια μείωση στην ισχύ, χαμηλή αιμοσφαιρίνη, κόπωση και ούτω καθεξής. Μπορείτε να συνεχίσετε τη λίστα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν όμως αντενδείξεις. Δεν συνιστούμε τη χρήση ιπποφαές στις ακόλουθες ασθένειες: διαβήτη, οδοντικής νόσου, διάρροια, οξεία χολοκυστίτιδα, πέτρες στα νεφρά, και σε περίπτωση υπερευαισθησίας. Προσέξτε, πρώτα απ 'όλα, να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για συμβουλές αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μούρο. Στη συνέχεια, μαθαίνουμε πώς να παρασκευάζουμε κομπόστα του sea buckthorn. Θα πάρει ένα ελάχιστο ποσό των προϊόντων και του χρόνου. Εδώ είναι μερικές συνταγές.
Συμπότης του θαλάσσιου μοσχαριού
Η συνταγή είναι παραδοσιακή
Κύρια συστατικά:
Μέθοδος προετοιμασίας
Οι καρποί της θάλασσας,πεζοδρόμια. Κατόπιν πλύνετε σε κρύο νερό. Πέτα το στο κόσκινο. Ετοιμάζουμε σιρόπι ζάχαρης. Πάρτε το τηγάνι, ρίξτε νερό και προσθέστε ζάχαρη. Το βράζουμε. Αποστειρώστε τα βάζα και κοιμηθείτε στη θάλασσα. Γεμίστε όλα με ζεστό σιρόπι. Παστεριωμένο σε κουτιά βραστό νερό: όγκος 0,5 ml - δέκα λεπτά, και 1 λίτρο - δεκαπέντε λεπτά. Χρόνος από τη στιγμή του βρασμού. Περνάμε τις τράπεζες. Μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα του sea-buckthorn με την προσθήκη άλλων προϊόντων.
Κομπόστα με αχλάδια
Κύρια συστατικά:
Μέθοδος προετοιμασίας
Για να κάνετε μια κομπόστα, πάρτε τις αχλάδι γλυκές ποικιλίες. Μικρά φρούτα θα διατηρηθούν εξ ολοκλήρου, και μεγάλα κομμένα σε φέτες. Τα αποστειρωμένα δοχεία και τα αχλάδια τοποθετούνται σε αποστειρωμένα δοχεία. Γεμίστε με σιρόπι (πώς να μαγειρέψετε - βλ. Παραπάνω). Παστερίστε και κυλήστε τα δοχεία. Αντί για τα αχλάδια μπορείτε να πάρετε τα μήλα.
Ποικιλία από κοτόπουλο θαλάσσια
Κύρια συστατικά:
Μέθοδος προετοιμασίας
Τα μήλα μου, καθαρίζουμε από τον πυρήνα (μπορεί το δέρμαεπίσης κοπεί). Κόβουμε σε φέτες. Σε βράσιμο νερό περίπου πέντε λεπτά, φλούδα. Στη συνέχεια, ρίξτε αμέσως το κρύο. Επιλέγουμε μεγάλους, σκληρούς και ώριμους γοφούς. Αφαιρούμε τα πεντικιούλα. Κόψτε το μούρο στα μισά και καθαρίστε προσεκτικά τους σπόρους και τις τρίχες. Εάν τα φρούτα είναι μικρά, τότε είναι καλύτερα να μην τα κόψετε στο μισό, αλλά να τα βάζετε όλα σε ένα κομμάτι. Πλύνω τον θάμνο μου και απομακρύνω τους μίσχους. Αποστειρώστε τις τράπεζες. Τα μήλα, το τριαντάφυλλο σκύλου και ο θάμνος της θάλασσας στοιβάζονται σε στρώματα. Τη σφραγίζουμε. Γεμίστε με ζεστό σιρόπι. Παστερίστε τις τράπεζες. Το ανεβάζουμε.
Προετοιμάστε ένα χρήσιμο κομπόστα του sea-buckthorn είναι πολύ απλό και γρήγορο. Πιείτε το ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη. Ισχυρή για σας υγεία!
