Τα πρόβατα προβάτων ταξινομούνται ως πρόβατα. Ένα τέτοιο αστείο όνομα τα ζώα πήραν για ένα χαρακτηριστικό παράξενο μόνο για αυτούς. Αποδεικνύεται ότι το συσσωρευμένο λίπος σε αυτά κατατίθεται σε ένα Kurdyuk (ένα είδος σφαίρας που βρίσκεται στην ουρά), και το βάρος του μπορεί να φθάσει τα 10 κιλά, πράγμα που είναι αρκετά, λαμβάνοντας υπόψη τις γενικές παραμέτρους του ζώου. Οι φυλές προβάτων μπορεί να είναι ενδιαφέρουσες για εκείνους των οποίων η δραστηριότητα είναι κατασκευασμένη στον τομέα της κτηνοτροφίας. Στη Ρωσία, αυτή η θέση μόλις αρχίζει να κατακτάται. Αυτός είναι ο λόγος που η κύρια προσοχή στο άρθρο θα δοθεί στην περιγραφή των βράχων και τη διαφορά τους από τα συνηθισμένα πρόβατα. Τι μοιάζει με ένα κριάρι προβάτου; Οι φωτογραφίες παρουσιάζονται στο άρθρο.
Οι αρχάριοι των κτηνοτρόφων είναι εύκολα παραπλανητικοί, δίνοντας άλλες ποικιλίες για τους κριούς Kurdyuk.
Πρόκειται για πρόβατα gissar. Αυτές συνεπάγονταν με εθνική επιλογή σε ορεινούς βοσκότοπους. Οι ειδικοί θεωρούνται ειδική φυλή προβάτων προβάτων λόγω ειδικών συνθηκών φύλαξης και εκτροφής, καθώς και απομόνωσης από άλλα είδη του είδους τους. Διαφέρουν στους μεγαλύτερους Kurdyukovs (σε μεμονωμένα άτομα μπορεί να φτάσει τα 30 κιλά). Τα πρόβατα στο άκρο αυξάνονται στα 80 cm, τα πρόβατα - μέχρι τα 85 cm. Τα ζώα είναι δυνατά, ανεπτυγμένα, με μεγάλο και ευρύ σώμα. Το κεφάλι είναι μαζικό, ο λαιμός είναι μικρός και πυκνός, το ρύγχος είναι αγκιστρωμένο. Χωρίς προβλήματα, οι μεταβάσεις διατηρούνται για αποστάσεις μέχρι 500 χλμ. (Από τους χειμερινούς βοσκότοπους μέχρι τα καλοκαιρινά καλοκαίρια). Το συνολικό βάρος φτάνει τα 200 κιλά για ένα πρόβατο (για ένα πρόβατο - 30-40% λιγότερο), σφαγή - περίπου 60%.
Σήμερα η φυλή αναπτύσσεται σε τρεις κατευθύνσεις: λίπος, κρέας, λίπος, κρέας. Πρέπει να ειπωθεί ότι ο τελευταίος τύπος "αποθήκης" (Kurdyuk) είναι πολύ μικρότερος. Νεαρή ανάπτυξη νωρίς (αύξηση κατά βάρος κατά μισό κιλό ανά μήνα). Η μήτρα είναι πάντα comola, οι κριάδες μερικές φορές μεγαλώνουν τα μικρά κέρατα. Το μαλλί είναι χονδροειδές, κυρίως με χοντρό τζάμι. Ξύρισαν λίγο - 1,5 κιλά με πρόβατα και 1,4 με πρόβατα. Το μαλλί είναι κατάλληλο για να κάνει αισθητή και αισθητή. Τα πρόβατα του Χισσάρ προσαρμόζονται καλά στις νέες συνθήκες.
Ακόμη ζήτηση είναι οι Aedilbaev καιKarachevsky πρόβατα. Αυτοί είναι κατώτερα Χισάρια από την άποψη του κρέατος και των σμηγματογόνων όγκους (παραγωγικότητα), αλλά η ποιότητα του μαλλιού έχουν υψηλότερο (πάνω χνούδι, πιο μαλακά στην αφή) και διάτμηση περισσότερο.
Εάν πρόκειται για αναπαραγωγή, τότε για περαιτέρωθα πρέπει να διεξαχθεί φυλετική δουλειά των άκρως ευαίσθητων ατόμων. Τα αιγοπρόβατα της Κεντρικής Ασίας και του Βορείου Καυκάσου πωλούνται στις εκτροφικές εκμεταλλεύσεις της χώρας. Η τιμή ενός ενήλικα είναι 7-12 χιλιάδες ρούβλια.
Η κουλτούρα της κατανάλωσης αρνιού υψηλής ποιότητας στη Ρωσία έχει μόλις αρχίσει να εμφανίζεται. Τα καλά πρόβατα προβάτων, σε αντίθεση με τους αδελφούς τους, έχουν υψηλότερη ποιότητα κρέατος, λίπους, μαλλί.
