Ορθολογική τοποθέτηση των εμπορευμάτων στην αποθήκη: κανόνες και μέθοδοι

Η αποθήκη είναι το κύριο στοιχείο του συστήματος εφοδιαστικήςεπιχείρηση. Αποσκοπεί όχι μόνο στην αποθήκευση των υλικών αξιών, αλλά και στην παροχή υπηρεσιών αποθήκης, αποτελεί βασικό σύνδεσμο σε όλες τις προμήθειες και αποστολές. Σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο διαμορφώνεται η οργάνωση της δουλειάς του, εξαρτάται η δραστηριότητα της επιχείρησης στο σύνολό της.

Λειτουργίες αποθήκης

Το σύνολο των εργασιών που εκτελούνται σε όλες τις αποθήκες είναι περίπου το ίδιο και περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενέργειες:

• προσωρινή αποθήκευση και τοποθέτηση αποθεμάτων ·
• μετατροπή διαφόρων ροών.
• τη δημιουργία της σωστής υπηρεσίας εφοδιαστικής στον τομέα των υπηρεσιών.

Το σύστημα τοποθέτησης εμπορευμάτων στην αποθήκη προβλέπει τουλάχιστον τρία είδη ροών:

• Εσωτερικό (κινούμενα προϊόντα εντός του οργανισμού).
• Σαββατοκύριακο (αποστολή φορτίου στους καταναλωτές παρουσία μεταφοράς για εξαγωγή).
• Εισροή (αποδοχή των εμπορευμάτων από τους προμηθευτές, που απαιτεί επαλήθευση της ορθότητας των εργασιών φόρτωσης και εκφόρτωσης και ποιότητα παραλαβής).

Υπάρχει επίσης η λειτουργία της προσωρινής αποθήκευσης των αποθεμάτων, συγκεκριμένα: εργασίες για την τοποθέτηση του φορτίου με τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την περαιτέρω διατήρηση της ποιότητας των εμπορευμάτων.

Οι αποθήκες τελικών προϊόντων πραγματοποιούν υποδιατάξεις και πρόσθετη επεξεργασία προϊόντων προτού αποσταλούν ή επισημανθούν απευθείας. Εδώ είναι έτοιμο για εργασίες φόρτωσης.

Απαιτεί συνεχή βελτίωση της στέγασηςεμπορεύματα στην αποθήκη για την αποτελεσματική χρήση του διαθέσιμου χώρου. Εκτός από τους χώρους αποθήκευσης, είναι απαραίτητο να διατίθενται χώροι για τη λήψη, την εκφόρτωση, τη διαλογή και την προετοιμασία των προϊόντων για κατανάλωση. Η εκπλήρωση ενός τέτοιου αριθμού καθηκόντων είναι αδύνατη χωρίς μια ορθολογική προσέγγιση.

Οι εμπορικές αποθήκες βρίσκονται συχνά σε μέρητη συγκέντρωση της παραγωγής, όπου διαχειρίζονται την παραλαβή αγαθών σε μεγάλες ποσότητες από τις επιχειρήσεις προμηθευτών και επίσης διαμορφώνουν και ολοκληρώνουν τις μεγαλύτερες αποστολές απευθείας στα σούπερ μάρκετ και τα μεγάλα καταστήματα.

Τρόποι αποθήκευσης

Η οργάνωση της τοποθέτησης εμπορευμάτων σε μια αποθήκη αποτελεί σημαντικό στάδιο του εμπορίου. Αλλά είναι σημαντικό και η ασφάλεια της ποιότητας και της αισθητικής εμφάνισής τους. Οι μέθοδοι αποθήκευσης έχουν ως εξής:

1. Ποικιλία. Διαφορετικοί τύποι προϊόντων τοποθετούνται ξεχωριστά ο ένας από τον άλλο.
2. Κόμμα Κάθε εισερχόμενη παρτίδα αποσυντίθεται ξεχωριστά, και στο ίδιο μπλοκ μπορεί να υπάρχουν διάφορα αγαθά.
3. Κόμμα ποικιλίας. Κάθε παράδοση αποθηκεύεται χωριστά και τα προϊόντα σε αυτήν αποσυναρμολογούνται από βαθμούς και τύπους και βρίσκονται επίσης σε διαφορετικά μέρη.
4. Με το όνομα. Τα προϊόντα με διαφορετικούς σκοπούς αποθηκεύονται ξεχωριστά.

Αρχές για την τοποθέτηση των εμπορευμάτων σε αποθήκες

Για εύκολη και γρήγορη ομαδοποίηση προϊόντωνδημιουργούνται ειδικά συστήματα που παρέχουν μόνιμους αποθηκευτικούς χώρους. Αυτό παρέχει τη δυνατότητα εποπτείας και συντήρησης. Κατά την ανάπτυξη των συστημάτων, λαμβάνονται υπόψη ο όγκος, η συχνότητα παραλαβής και αποστολής των εμπορευμάτων, καθώς και οι μέθοδοι ωοτοκίας.

Υπάρχει μια πολύ δημοφιλής αρχή: περισσότερη ζήτηση - πιο κοντά στο πέρασμα. Τα προϊόντα που χρειάζονται καθημερινά βρίσκονται πολύ κοντά στο σημείο έκδοσης ή αποστολής.

Επίσης στην πράξη εφαρμόστε τη μέθοδο μακροχρόνιας και βραχυπρόθεσμης αποθήκευσης. Σε ορισμένες περιοχές υπάρχουν περισσότερα από τα απαραίτητα προϊόντα, και σε άλλα - λιγότερο.
Τοποθέτηση εμπορευμάτων σε μεγάλη αποθήκηπαρέχει το σχηματισμό κυττάρων, επιτρέποντας να αποσυντεθούν σε αυτά μια παρτίδα προϊόντων μαζί με το κιβώτιο ή το δίσκο στο οποίο βρίσκεται. Επιπλέον, οι διάδρομοι πρέπει να είναι ευρείς ώστε οι φορτωτές με πλευρική κίνηση των πιρουνιών να μπορούν να περάσουν.

Σε αποθήκες χονδρικού και μικρού λιανικού εμπορίου πιο συχνάτα συνολικά προϊόντα εμφανίζονται σε μέγεθος. Στις περιοχές αποθήκευσης υπάρχουν τμήματα για μικρά και μεγάλα προϊόντα. Ειδικά σχεδιασμένα μεγάλα, μεσαία και μικρά κελιά με διαφορετικά σχήματα και βάθη.

Εταιρείες κατασκευής αποθηκώνο εξοπλισμός, τα τυποποιημένα μοντέλα και τα συστήματα ραφιών για διάφορα είδη προϊόντων έχουν ήδη αναπτυχθεί. Μερικές φορές είναι φθηνότερο να αγοράζετε έτοιμες πτυσσόμενα ράφια με ρυθμιζόμενο ύψος κυψελών από ό, τι να τα κάνετε μόνοι σας.

Διεύθυνση συστήματος αποθήκευσης

Ορθολογική τοποθέτηση αγαθών σε απόθεμα - πολύσημαντικό στάδιο στο εμπόριο, ανεξάρτητα από το αν μεγάλες εγκαταστάσεις ή μικρές. Πολλοί εμπειρογνώμονες γι 'αυτό συστήνουν τη χρήση του συστήματος διεύθυνσης για να προστατευθούν από τις αναπόφευκτες απώλειες, τη νέα ταξινόμηση και τις απώλειες. Αυτή η τεχνική συμβάλλει στη διασφάλιση της αύξησης του κύκλου εργασιών, την εξάλειψη κάθε είδους σφάλματος και την ταχεία εύρεση προϊόντων ακόμη και για νέους υπαλλήλους μετά από σύντομη ενημέρωση.

Το σύστημα συνίσταται στην εκχώρηση ενός κωδικού (διεύθυνσης),που υποδηλώνει τον αριθμό κατακόρυφων τμημάτων, ράφια και ράφια. Αυτό το όνομα μπορεί να συνδυάσει 4,5 ή περισσότερους χαρακτήρες. Το πρόγραμμα παρέχει αυτόματη αντιστοίχιση διευθύνσεων σε επιταγές, ετικέτες, δηλώσεις και άλλα απαραίτητα έγγραφα.

Για παράδειγμα, εξετάστε την ακόλουθη κωδικοποίηση για τον αριθμό κυττάρων A1739:

• A, B, C - αυτή είναι η ζώνη όπου βρίσκονται τα προϊόντα - ένα ζεστό, κρύο ή ένα ορισμένο μέρος της αποθήκης.
• 17 - αριθμός ραφιού.
• 3 - τον αριθμό του κατακόρυφου τμήματος.
• 9 - αριθμός ραφιού.

Από αυτό το σχήμα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτόΟ κωδικός είναι κατάλληλος για μια ζώνη με 99 ράφια και ο καθένας μπορεί να περιέχει όχι περισσότερα από 10 κατακόρυφα τμήματα και 10 οριζόντια ράφια. Εάν χρησιμοποιούνται περισσότερα στοιχεία, εφαρμόζονται δείκτες αλφαβητικής ζώνης.

Ορθολογική τοποθέτηση και στοίβαξη αγαθώνΜια αποθήκη που χρησιμοποιεί αυτή την τεχνική παρέχει σχέδια και σχέδια στα οποία τοποθετούνται όλοι οι αριθμοί. Οι πληροφορίες εισάγονται επίσης στη βάση δεδομένων του υπολογιστή.

Οι κωδικοί σε ράφια, διαμερίσματα και το δάπεδο εφαρμόζονται λαμπρόβαφή ώστε να είναι ορατά. Ο κενός χώρος χωρίζεται επίσης σε ζώνες. Η σήμανση των προϊόντων θα πρέπει να πραγματοποιείται σε μεγάλα κουτιά έτσι ώστε οι εργαζόμενοι να μπορούν να τα βλέπουν από μακριά και να περιηγούνται γρήγορα στη διαδρομή. Οι ετικέτες συνιστώνται να τοποθετούνται στα ράφια, αντί για τα κιβώτια, έτσι ώστε να υπάρχει η ίδια θέση διάταξης.

Τοποθέτηση σε στοίβα

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι διάθεσης αγαθών στο απόθεμα, οι οποίες βοηθούν την επιχείρηση να λειτουργεί σωστά.

Προκειμένου να διατηρηθούν τα προϊόντα που συσκευάζονται σετσάντες, ψυγεία, μπάλες, κιβώτια και βαρέλια, χρησιμοποιήστε το styling στοίβαξης. Χρησιμοποιώντας αυτήν την επιλογή, μπορείτε να παρέχετε το απαραίτητο ύψος, σταθερότητα και ελεύθερη πρόσβαση στο προϊόν. Το ύψος καθορίζεται από τις ιδιότητες του προϊόντος, καθώς και από την παραλλαγή της συσκευασίας του, το μέγιστο φορτίο και τον όγκο της ίδιας της αποθήκης. Τέτοιο στυλ διαμορφώνεται συχνά σε τρεις εκδόσεις:

• Άμεση. Συχνά χρησιμοποιείται για βαρέλια και κουτιά του ιδίου μεγέθους, κάθε μία από τις επόμενες στρώσεις έχει οριστεί στην προηγούμενη.
• Πυραμίδα. Χρησιμοποιείται για την αύξηση της σταθερότητας. Στην κορυφαία σειρά ένα μέρος έχει λιγότερα και το επόμενο έχει τοποθετηθεί στο κάτω μέρος δύο.
• Σταυρός. Σ 'αυτό σχηματίζονται κιβώτια των πιο διαφορετικών μεγεθών.

Όταν μεγιστοποιείται η στοιβαζόμενη αποθήκευσητον εξορθολογισμό της τοποθέτησης των εμπορευμάτων σε απόθεμα, διότι εάν τα προϊόντα τοποθετούνται σε ειδικές παλέτες, τότε είναι δυνατή η χρήση διαφόρων μηχανισμών, οι οποίοι μειώνουν το κόστος εργασίας.

Υπάρχει επίσης μια μέθοδος αποθήκευσης ραφιών. Χαρακτηρίζεται από τη συλλογή μη συσκευασμένων προϊόντων που χωρούν σε ειδικά κύτταρα. Η αποθήκευση αυτή είναι πολύ βολική, καθώς η οθόνη εκτελείται σε παλέτες, οι οποίες τοποθετούνται σε ράφια που βρίσκονται σε οποιοδήποτε ύψος που διατίθεται στους μηχανισμούς. Στο κάτω μέρος, μπορείτε να επεκτείνετε τα εμπορεύματα, η επιλογή των οποίων γίνεται μόνο με το χέρι, και στην κορυφή - αποστέλλονται με την παλέτα.

Κανόνες

Ορθολογική τοποθέτηση και στοίβαξη αγαθώνΟι αποθήκες εκτελούνται από ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό, καθώς το ποιοτικό έργο τόσο της επιχείρησης όσο και της κάθε έδρας εξαρτάται πλήρως από αυτό. Παραθέτουμε τις βασικές απαιτήσεις:

1. Τα προϊόντα παρουσιάζονται μόνο με σήμανσηδιαδρόμου. Τα εμπορεύματα με έναν αύξοντα αριθμό τοποθετούνται και στις δύο πλευρές ενός μόνο ικριώματος, χάρη του οποίου ο τρόπος μεταφοράς γίνεται μικρότερος. Εάν ένα κελί δεν είναι αρκετό, τα υπόλοιπα προϊόντα τοποθετούνται στο ίδιο τμήμα, πάνω ή κάτω, έτσι ώστε να αλλάξει μόνο ο αριθμός του ραφιού στη διεύθυνση.
2. Τα εξωτερικά ρούχα μπορούν να τοποθετηθούν σε κρεμάστρες, χύμα προϊόντα - χύδην, και σε υγρά - σε προετοιμασμένες δεξαμενές και δεξαμενές.
3. Στις ανώτερες σειρές, είναι βολικό να αποθηκεύονται ανθεκτικά αγαθά, καθώς και αυτά που εκδίδονται σε ολόκληρες παλέτες.
4. Τα βαρέλια εύφλεκτων και εύφλεκτων ουσιών είναι απλώς τοποθετημένα, φελλού και σε μία σειρά. Αυτό είναι απαραίτητο για σωστή αποθήκευση και πυρασφάλεια.
5. Τα συσκευασμένα προϊόντα πρέπει να φυλάσσονται σε podtovarnik και παλέτες.
6. Η τοποθέτηση και αποθήκευση των αποθεμάτων πρέπει να γίνεταιη οποία πραγματοποιείται βάσει ομοιομορφίας και συνθηκών αποθήκευσης. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι βιολογικές και φυσικοχημικές ιδιότητες, οι υγειονομικές και υγειονομικές απαιτήσεις και οι κανόνες γειτονιάς.
7. Για τα μη εδώδιμα και τα τρόφιμα με μεγάλη διάρκεια ζωής, απαιτείται θερμοκρασία 10-18 ° C και σχετική υγρασία 60-70%.
8. Τα προϊόντα που αντιλαμβάνονται ενεργά τις ξένες οσμές θα πρέπει να απομονώνονται εντελώς από προϊόντα με έντονες γεύσεις.

Η ορθολογική τοποθέτηση αγαθών στο απόθεμα έχει επίσης ορισμένες απαιτήσεις:

• πρέπει να παρακολουθούν την υγρασία και τη θερμοκρασία?
• Μην τοποθετείτε τα προϊόντα σε διαδρόμους ή σε άλλους ακατάλληλους χώρους.
• είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η τάξη ανάμεσα στα ράφια και στα ράφια.
• Ο εξοπλισμός ανύψωσης πρέπει να φυλάσσεται σε καθορισμένο χώρο.
• πρέπει να καθαρίζει τακτικά και να παρακολουθεί τα υγειονομικά πρότυπα της αποθήκης.
• υπερβολικά υψηλές στοίβες δεν μπορούν να σχηματιστούν.
• τα κορυφαία κελιά πρέπει να αφεθούν για αντίγραφα ασφαλείας.
• χύμα προϊόντα πρέπει να αναμειγνύονται, και τα πράγματα - να μετατραπεί περιοδικά.

Εξοπλισμός

Προκειμένου να επιτευχθεί ποιότητα διαμονήςκαι η αποθήκευση των εμπορευμάτων σε μια αποθήκη, ο ανθρώπινος παράγοντας δεν είναι μερικές φορές αρκετός, καθώς τα υψηλά ράφια και τα βαριά εμπορεύματα μπορεί να μην είναι εύκολα προσβάσιμα. Τότε έρχονται με τη βοήθεια ειδικών μηχανών που μπορούν να εκτελέσουν ένα μεγάλο όγκο εργασίας με ελάχιστο κόστος εργασίας. Για τη συντήρηση των αποθηκών υπάρχουν διάφοροι μηχανισμοί ανύψωσης και μεταφοράς.

Όλος ο χρησιμοποιούμενος εξοπλισμός μπορεί να χωριστεί στις ακόλουθες ομάδες:

• μηχανές για εργασίες φόρτωσης και εκφόρτωσης (ράμπες, διάδρομοι, ράμπες, ράμπες, γερανοί και μεταφορείς) ·
• εσωτερική αποθήκη μεταφοράς εμπορευμάτων (συρταρωτά ράφια για διάφορους σκοπούς, φορτηγά δαπέδου και χειρός, συσσωρευτές).
• Εξοπλισμός για την αυτοματοποίηση των λογιστικών πράξεων.
• αυτοματοποιημένα συστήματα διαχείρισης.

Συνθήκες αποθήκευσης τροφίμων

Προκειμένου τα εμπορεύματα που είναι τοποθετημένα στην αποθήκη να παραμένουν πάντα νωπά, πρέπει να τηρήσετε ορισμένες προϋποθέσεις:

1. Για να ολοκληρώσετε τη γαστρονομία που χρησιμοποιήσατε σε ψυκτικούς θαλάμους ή θαλάμους. Επιπλέον, τα λουκάνικα και τα καπνιστά προϊόντα αποθηκεύονται μόνο σε κατάσταση αναστολής.
2. Τα διαιτητικά αυγά θα πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία από 0 έως +20 ° C για 7 ημέρες, και τα τραπέζια (από 0 έως +2 ° C) - 25 ημέρες.
3. Τα ξηρά δημητριακά για βρέφη αποθηκεύονται σε εμπορικές επιχειρήσεις όχι υψηλότερα από τους + 10 ° C και η σχετική υγρασία αέρα δεν υπερβαίνει το 75%.
4. Το παγωτό θα επιδεινωθεί εάν το δωμάτιο είναι πάνω από -12 ° C.
5. Η μαγιονέζα πρέπει να βρίσκεται σε σκιασμένες περιοχές σε θερμοκρασία από +3 έως +18 ° C σύμφωνα με το χρόνο αποθήκευσης.
6. Το ψυγμένο ψάρι ωριμάζει στα δοχεία που λαμβάνονται στην αποθήκη. Περιέχει στους -2 ° C για όχι περισσότερο από 2 ημέρες.
7. Τα προϊόντα μαζικής μεταφοράς πρέπει να αποθηκεύονται σε καθαρά, στεγνά και καλά αεριζόμενα μέρη με σχετική υγρασία όχι μεγαλύτερη από 75%.
8. Τα ζωντανά ψάρια πρέπει να βρίσκονται σε ενυδρείο σε καθαρό νερό για όχι περισσότερο από 48 ώρες.
9. Οι κανόνες για την τοποθέτηση αγαθών στο απόθεμα αναφέρουν ότι το αλάτι πρέπει να απομονώνεται από άλλα προϊόντα, καθώς απορροφά το νερό και τις οσμές καλά.
10. Το κρέας και τα προϊόντα του αποθηκεύονται σε κυψέλες και ερμάρια στους -6 ° C.
11. Τα φρούτα και τα λαχανικά απλώνονται σε απόβαρο και τοποθετούνται σε καλά αεριζόμενες αποθήκες χωρίς φυσικό φως.
12. Οι ελάχιστες ημερομηνίες λήξης έχουν κέικ και ρολά, καθώς είναι ιδιαίτερα φθαρτά προϊόντα. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι από +2 έως +6 ° C.

Μη αποθήκευση τροφίμων

Οι τρόποι διάθεσης των αγαθών στο απόθεμα είναι διαφορετικοί, όλα εξαρτώνται από τα πράγματα που ξεδιπλώνονται. Παραθέτουμε τις βασικές απαιτήσεις:

• Φορέματα πρέπει να τοποθετούνται στα κρεμάστρες.
• Παλέτες στοίβα από λινά στα ράφια των ράφια.
• Τα υφάσματα και τα υφάσματα είναι σε κουτιά.
• Jersey ταξινομημένα κατά μέγεθος, τύπο, ύψος και άλλα χαρακτηριστικά.
• Τα παπούτσια είναι διατεταγμένα σε σειρές σε κουτιά όχι μεγαλύτερες από οκτώ σε ύψος. Χαρτόνι τοποθετείται μεταξύ τους.
• Τα καπέλα μπήκαν σε κουτιά ή κιβώτια και συσσωρεύτηκαν σε ξύλινο κατάστρωμα.
• Η γούνα συνιστάται να αποθηκεύεται σε χώρους με χαμηλό φωτισμό και καλά αεριζόμενο χώρο σε θερμοκρασίες από 0 έως +8 ° C. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα εμπορεύματα σε μια αποθήκη μόνο σε κρεμάστρες και σε πλαστικές σακούλες.
• Πυρίμαχα ντουλάπια θα χρειαστούν για την αποθήκευση κοσμημάτων.
• Κεραμικά και γυάλινα προϊόντα είναι αποσυσκευασμένα και τοποθετημένα στα ράφια των ράφια.
• Τα χαλιά είναι τοποθετημένα σε πασσάλους σε περίπτερα δαπέδου.

Αποθήκευση και τοποθέτηση των εμπορευμάτων στην αποθήκηΜπορεί να οργανωθεί σε ομάδες (παπούτσια, πράγματα) ή σε στενές καταναλωτικές ιδιότητες (για άνδρες, για το σπίτι, για δώρα). Η σχετική υγρασία και η θερμοκρασία παρακολουθούνται με ένα θερμόμετρο.

Χρόνοι παράδοσης

Οι χρόνοι αποδοχής προϊόντων για την ποιότητα συχνάπου ορίζονται στη σύμβαση ή στα τεχνικά πρότυπα που καθορίστηκαν προηγουμένως. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, η αποδοχή των προϊόντων για πληρότητα και ποιότητα πραγματοποιείται με τους ακόλουθους όρους:

• Για τις αλλοδαπές παραδόσεις - το αργότερο 20 ημέρες. Και φθαρτά προϊόντα - μέσα σε 24 ώρες μετά την παραλαβή στην αποθήκη.
• Με μία παράδοση - όχι αργότερα από 10 ημέρες. Οι απαιτήσεις για τα αναλώσιμα προϊόντα είναι οι ίδιες.

Η αποδοχή θεωρείται ότι εκτελείται σωστά και έγκαιρα, αν ο έλεγχος ποιότητας και η τοποθέτηση των εμπορευμάτων στην αποθήκη έγκαιρα.

Προετοιμασία για πώληση

Αυτό το στάδιο συνίσταται στη διαλογή, αποσυσκευασία,τη συσκευασία, τον καθαρισμό, το σιδέρωμα, τη συσκευασία και την επισήμανση των προϊόντων. Ο αριθμός όλων των προπαρασκευαστικών σταδίων εξαρτάται από τον βαθμό αρχικής ετοιμότητας των εμπορευμάτων κατά την παραλαβή τους, την πολυπλοκότητα, τον κατάλογο και άλλους παράγοντες.

Κατά την αποσυσκευασία τα προϊόντα εξαιρούνταιπροστατευτική συσκευασία, ταξινομημένη και ομαδοποιημένη με ποικιλία χαρακτηριστικών, καθαρισμένη από σκόνη, αντιδιαβρωτικά λιπαντικά και ρύπους. Εάν είναι απαραίτητο, ελαττώνονται ελαφρά ελαττώματα. Όλες οι παραπάνω εργασίες θα πρέπει να διεξάγονται σε εξειδικευμένους χώρους με τον απαραίτητο εξοπλισμό.

Ράψιμο προϊόντων που είναι ήδη προετοιμασμέναπώληση, ταξινομημένα κατά ύψος και μέγεθος. Είναι χαϊδεμένες και καθαρισμένες. Για το σιδέρωμα πρέπει να διατίθεται ξεχωριστό δωμάτιο, στο οποίο υπάρχουν σιδερώστρες. Πριν από την τοποθέτησή τους στην περιοχή πωλήσεων, μετριούνται τα μετάξι και τα μάλλινα υφάσματα και έπειτα τυλίγονται σε ειδικές σανίδες, στα άκρα των οποίων τοποθετούν πληροφορίες σχετικά με τον αριθμό του προϊόντος, την τιμή και τον τύπο των προϊόντων.

Τα μικρά μεταλλικά ψιλικά είναι προσυσκευασμένα σε συσκευασίες των 10, 15 και 20 τεμαχίων. Οι δαντέλες και οι κορδέλες τυλίγονται σε ειδικά χαρτόνια ή κόντρα πλακέ.

Προκειμένου να προετοιμαστεί για την πώληση αρωμάτων,θα πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά τη συσκευασία ώστε να μην υπάρχουν ελαττώματα σε αυτήν. Πριν υποβάλλετε συσκευές κινηματογράφου, φωτογραφιών και προβολής στην περιοχή πωλήσεων, πρέπει να τις ελέγξετε για λειτουργικότητα. Τα μουσικά προϊόντα πρέπει να προσαρμοστούν. Οι μοτοσικλέτες και τα ποδήλατα καθαρίζονται από λίπανση, ολοκληρώνονται, συναρμολογούνται και δοκιμάζονται για απόδοση.

Το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού μπαίνειχύμα, και η πλήρης προετοιμασία πραγματοποιείται ήδη στο κατάστημα. Αυτό ισχύει για τα είδη ζαχαροπλαστικής και παντοπωλείων, καθώς και τα λαχανικά και τα φρούτα. Τα καταστήματα τα συσκευάζουν με τη βοήθεια των απλούστερων εγκαταστάσεων ή σε ζυγούς υπολογιστών σε εξειδικευμένους χώρους. Αυτή η περιοχή πρέπει να βρίσκεται κοντά στην αποθήκευση των προϊόντων. Ο χώρος εργασίας του συσκευαστή εξοπλίζεται με υλικό συσκευασίας και συναφή εξοπλισμό.

Πριν από την παράδοση των εμπορευμάτων στην αίθουσα, σημειώνονται και τοποθετούνται σε καλάθια, δίσκους, καρότσια ή σε άλλα κατάλληλα δοχεία.