Πιάτα για δείπνο

Προηγουμένως, δεν έπρεπε να επιλέξω ένα μενούσυμπόσιο, αλλά, έχοντας λάβει το επόμενο δίπλωμα, αποφάσισε να σηματοδοτήσει αυτό το γεγονός όπως πρέπει και να οργανώσει ένα οικογενειακό συμπόσιο. Αποδεικνύεται ότι τα πιάτα συμπόσιο μπορούν να είναι πολύ διαφορετικά, από σαλάτες έως τα πιο περίπλοκα σνακ. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τις καλύτερες συνταγές που έχουν περάσει "με ένα κτύπημα".

Βασικά, τα πιάτα συμπόσιο αντιπροσωπεύονται από σαλάτες.

1) Σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο. Για την παρασκευή χρειαζόμαστε μια τράπεζα κονσέρβες ανανά (στάνταρ - 300 γραμμάρια), 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, μια χούφτα καρύδια, 100 γραμμάρια σκληρό τυρί, δύο βραστά αυγά, σαλάτα φύλλα για τη διακόσμηση, μαγιονέζα. Πρώτα πρέπει να βράσετε το φιλέτο κοτόπουλου σε θαλασσινό νερό. Στη συνέχεια, ψύξτε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια ήρθε η σειρά του ανανά - στραγγισμένο χυμό, κομμένο ανανά σε κύβους. Τα καρύδια είναι λίγο φλερτ, αλλά όχι πολύ, για να κρατήσει ξηρούς καρπούς σχήμα. Στη συνέχεια, προετοιμάστε το τυρί - τρίψτε το σε ένα μεγάλο τρίφτη. Αυγά ψιλοκομμένα. Πλένετε τα φύλλα σαλάτας και απλώνετε όμορφα σε μια επίπεδη πλάκα. Επόμενο θέσει το κοτόπουλο σε φύλλα παλτό με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, ο ανανάς - και πάλι παλτό με μαγιονέζα. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, μετά τα αυγά και τα καρύδια. Πάνω από μια σαλάτα, αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινο.

Επίσημων γευμάτων πάρει πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν, αλλά βγάζει πολύ νόστιμο. σαλάτες είναι ιδιαίτερα καλή προσοχή στη ζέστη, όταν δεν θέλουν να τρώνε ζεστά γεύματα.

2) Καρδιά σαλάτα "ηλίανθος". Θα χρειαστούμε: κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους, μανιτάρια 200 γραμμάρια, 3 αυγά, 200 γραμμάρια τυρί, 100 γραμμάρια καπνιστό κοτόπουλο, κονσέρβα καλαμπόκι - 1 βάζο ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 1 αγγούρι, τσιπς, σάλτσα - μαγιονέζα, ξινή κρέμα και κρέμα. Κρέμα κρεμμυδιού, τηγανίζετε σε βούτυρο. Οι πίτες επίσης κόβονται και τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο. Τα αυγά πρέπει επίσης να βράσουν εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, προετοιμάζει τη σάλτσα, ανακατεύουμε ίσα μέρη ξινή κρέμα, κρέμα και μαγιονέζα. Αν σας αρέσει μια καλά αλατισμένη σαλάτα - μαγειρέψτε τη σάλτσα περισσότερο.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε κρέας, επειδή τα πιάτα συμπόσιο από το κρέας απολαμβάνουν πάντα την επιτυχία.

Έτσι, ας αρχίσουμε τη μαγειρική σαλάτα. Στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας απλώνουμε το κομμένο καπνιστό κοτόπουλο. Τότε μανιτάρια και κρεμμύδια. Ρίξτε τη σάλτσα. Στη συνέχεια, τρίβουμε τα βραστά αυγά από την κορυφή, απλώστε το καλαμπόκι και ξαναδώστε τη σάλτσα. Τώρα σχηματίζουμε ηλίανθο. Οι ελιές κόβονται στο μισό και απλώνονται σαν σπόροι. Τα αγγούρια και οι μάρκες φέρουν πέταλα. Εδώ υπάρχει μια μικρή απόχρωση: αν η σαλάτα σχεδιάζει να σερβιριστεί αργότερα, είναι καλύτερο να το διακοσμήσεις με μάρκες πριν από το σερβίρισμα, αλλιώς θα μαλακώσουν και δεν θα χτυπήσουν ωραία.

3) Μπορείτε να προετοιμάσετε πιάτα για συμπόσια, συνταγέςπου γνωρίζουμε εδώ και πολύ καιρό, για παράδειγμα μπάλες από καβούρια. Για την παρασκευή χρειαζόμαστε: 100 γρ κομματάκια καβουριού, πιπεριά, κόκκινη πιπεριά - 1shtuka, μια φέτα λευκό ψωμί, ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό, μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, λίγη μουστάρδα, 1 αυγό, 60 γραμμάρια τυρί, αλάτι και πιπέρι για τη γεύση σας. Κόβετε καβούρια και πιπέρι ψιλοκομμένα, ψιλοκόψτε το τυρί, ρίχνετε το ψωμί, κόβετε το μαϊντανό και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα πάντα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα. Πάρτε πολλά σαν μια ζύμη. Από αυτό, κόψτε τις μπάλες μεγέθους καρυδιού. Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά, όχι περισσότερο. Θα καταλάβετε την ετοιμότητα από τη χρυσή κρούστα.

Φυσικά, μπορούν να γίνουν πιάτα για συμπόσιααντιπροσωπεύονται όχι μόνο με σαλάτες και σνακ, μεταξύ των οποίων μπορεί να είναι και ζεστά πιάτα, για παράδειγμα ζωμοί, δεύτερα μαθήματα, ζεστά σνακ. Για γλυκό δόντι, μια πραγματική γιορτή θα είναι όλα τα είδη επιδόρπια φρούτων, παγωτά και κέικ, καθώς και διάφορα κέικ. Αλλά αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό μαγειρικό θέμα. Έχετε ένα ωραίο και νόστιμο συμπόσιο!

Αρέσει:
0
Ελλάδα. Ρόδος. Ξενοδοχεία. Εδώ είναι τρία στοιχεία
Το πιο ακριβό ξενοδοχείο στον κόσμο
Κέντρα αναψυχής (Balakovo): περιγραφή, υπηρεσίες,
Αίθουσες δεξιώσεων για γάμους στη Μόσχα. Ποια
Το εστιατόριο "Silk" (Σαμάρα) είναι το καλύτερο μέρος για
Αίθουσες δεξιώσεων στο Tver: διευθύνσεις, περιγραφή
«Πίτες του Κουτσκόφ»: μενού, κριτικές
Cafe Derbent (Izhevsk) - ένα μέρος για
Αίθουσες δεξιώσεων στο Voronezh: διευθύνσεις, σχόλια
Δημοσιεύσεις
επάνω