"Monkey" - Σαλάτα Πρωτοχρονιάς: σύνθεση και βήμα-βήμα συνταγή. Νόστιμη σαλάτα για το έτος του μαϊμού

Θυμόμαστε τι χρόνο είναι, οι γαιοκτήμονες αναζητούνβάλτε στο τραπέζι ένα πιάτο με το κατάλληλο όνομα - "Monkey" (ας είναι σαλάτα, τούρτα ή κάτι άλλο - δεν έχει σημασία). Οι ιδέες σαλάτας φαίνονται πιο επιτυχημένες: το τηγάνι λιγότερο, το φαγητό θα τρώγεται αν δεν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, έτσι ώστε μέχρι τα Χριστούγεννα είναι ακριβώς, και το τραπέζι θα αποκτήσει μια έξυπνη και αστεία εμφάνιση. Και ο προστάτης του θηρίου θα είναι ικανοποιημένος και τα παιδιά θα είναι ευχαριστημένα. Φυσικά, οι σαλάτες για το νέο έτος (Monkeys) δεν πρέπει όλοι να μοιάζουν με πίθηκο, αλλά τουλάχιστον είναι απαραίτητο! Ειδικά δεδομένου ότι η βασική απαραίτητη ικανότητα είναι να δώσει το πιάτο το σωστό είδος.

σαλάτα μαϊμού

Σαλάτα "μαϊμού": η πρώτη συνταγή

Ας πάμε λίγο πίσω από τις καθιερωμένες παραδόσεις καιθα αλλάξουμε τα καλάθια Olivier μαζί με το ενιαίο γούνινο παλτό. Αφήστε τη σαλάτα για το έτος του Μαϊμού να είναι ασυνήθιστη, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι νόστιμο. Πρώτα δύο καλά φιλέτα κοτόπουλου ψήνονται. Μπορείτε και βράζετε, αλλά η γεύση θα είναι αρκετά φρέσκο, και το πιάτο - δεν είναι χυμώδης. Το κοτόπουλο τεμαχίζεται μαζί με τρία απότομα αυγά και ένα μικρό κρεμμύδι. Ένα ζευγάρι μήλων χωρίς δέρματα και ένα τεμάχιο τυριού 100 γραμμαρίων τρίβονται και συνδέονται με τα υπόλοιπα συστατικά. Η σαλάτα είναι καρυκευμένη με μαγιονέζα, πιπέρι και, αν χρειαστεί, χύνεται και στη συνέχεια τοποθετείται σε μια επίπεδη μεγάλη πλάκα με τη μορφή ενός κεφαλιού πιθήκου. Το ρύγχος είναι φτιαγμένο με κοκκινωπό τυρί, καρύδι, μύτη, μάτια και χαμόγελο σημειώνονται με μαύρες ελιές από το ψίχουλο παξιμάδι. Αποδεικνύεται αρκετά αξιόπιστος πίθηκος. Σαλάτα θα πρέπει να είναι για μια ώρα - και μπορείτε να χαιρετήσετε με ασφάλεια το νέο έτος.

σαλάτα για το έτος μαϊμού

Δεύτερη επιλογή

Περίεργο ζώο που θα φροντίσεικατά τη διάρκεια του 2016, είναι πολύ ενθαρρυντικό σε όλα τα είδη πειραμάτων. Συμπεριλαμβανομένων των μαγειρέων. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα με τη μορφή ενός μαϊμού. Θα βασίζεται σε μαγειρεμένο κοτόπουλο (400 γραμμάρια). Μπορείτε να το αφαιρέσετε από τα πόδια, αν δεν σας αρέσουν οι στήθος, και να κόψετε σε κύβους. Το κρέας είναι τοποθετημένο σε μια πιατέλα στο σχέδιο κεφαλής πιθήκων και λιπαίνεται με μαγιονέζα. Επάνω, η επιφάνεια ξυπνά με κονσερβοποιημένα μπιζέλια (εκτός από αυτιά). Δύο κρεμμύδια και ένα τρίτο κιλό πιπέρι ψιλοκομμένα και τηγανητά. σε μια ψυχρή μορφή διανεμημένη πάνω από τα μπιζέλια - και πάλι μαγιονέζα. Ένα τετράμηνο κιλό δαμάσκηνων χωρίς αυλάκια ατμοποιείται και λεπτώς κόβεται. Οι ξηροί καρποί πρέπει να είναι ξινό · εάν έχει αλιευθεί γλυκιά, αναμιγνύεται με δύο μακαρονάδα. Τα μισά από τα δαμάσκηνα τοποθετούνται στο στόμιο και επίσης λιπαίνονται. Πέντε απότομα αυγά χωρίζονται σε κρόκους και σκίουρους. Το τελευταίο τρίβει. γεμίζουν ολόκληρο το κεφάλι, αφήνοντας μόνο ένα χαμόγελο. Και πάλι, μαγιονέζα, και στην κορυφή - ένα στρώμα από ψιλοκομμένα καρύδια. Τριμμένο κρόκο έριξε το πρόσωπο με το σχηματισμό της μύτης, από το βρασμένο σκίουρο γίνονται τα μάτια, από την αναβαλλόμενη prune - μαλλιά. Ο πίθηκος, όπως και στο κινούμενο σχέδιο, πιθανότατα θα είναι το κύριο πιάτο στο τραπέζι!

σαλάτες για το νέο έτος του μαϊμού

Η τρίτη έκδοση

Αυτή τη φορά θα έχουμε ένα φουσκωμένο "Monkey". Σαλάτα περιέχει βραστά αυγά, τα καρότα και πατάτες (4 τεμάχια) και 200 ​​γραμμάρια κοτόπουλο. Το μόνο που χρειάζεται να προ-βρασμού σε μια διαφορετική κατσαρόλα που χρειάζεται - καθαρό, με βάση το κρέας - μπριζόλα, σχάρα τα υπόλοιπα, συμπεριλαμβανομένων των τεσσάρων μεσαίου μεγέθους τουρσιά. Τα στρώματα επικαλύπτονται με μαγιονέζα και συναρμολογούνται στην ακόλουθη αλληλουχία:

  1. Πατάτες.
  2. Κρέας κοτόπουλου.
  3. Αγγούρια.
  4. Κονσερβοποιημένα μπιζέλια (απαιτείται ένα ατελές δοχείο).
  5. Καρότο.
  6. Αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και σκίουρους και τριμμένα σε διαφορετικά κύπελλα.

Ακριβώς από αυτούς, και "τραβηγμένο" ρύγχος πιθήκων. Τα αυτιά μπορούν να γίνουν από kruglyashkov βρασμένο λουκάνικο, και τα μάτια, τη μύτη και το στόμα - από αυτοσχέδια υλικά: ελιές, λωρίδες πιπεριές ή τεμαχισμένα καρύδια.

σαλάτα με τη μορφή ενός μαϊμού

Ηπατικό "πίθηκο"

Οι λάτρεις της ζήτησης σίγουρα θα δώσουν προσοχήαυτή η συνταγή. Και αυτό είναι ένα αρκετά απλό "Μαϊμού" - μια σαλάτα περιέχει βασικά ένα ήπαρ (300 γραμμάρια), τρία αλατισμένα - όχι γεμισμένα - αγγούρια, ένα μεγάλο καρότο και έναν μάλλον ογκώδη λαμπτήρα. Τα υπόλοιπα συστατικά χρειάζονται μόνο για διακόσμηση: μια ντομάτα, ένα απότομο αυγό, μερικές ελιές και τυρί που έχουν υποστεί επεξεργασία. Βήμα προς βήμα η διαδικασία της οικοδόμησης μιας σαλάτας μοιάζει με αυτό.

  1. Το συκώτι μαγειρεύεται μέχρι να μαγειρευτεί σε αλατισμένο νερό και να κρυώσει.
  2. Τα αποφλοιωμένα καρότα τρίβονται, το κρεμμύδι λερώνεται, τα λαχανικά ψημένα με ηλιέλαιο, πιπέρι και αλάτι.
  3. Το μεγαλύτερο μέρος του ήπατος και τα αγγούρια κόβονται σε κύβους. Ένα μικρό κομμάτι του ήπατος χύνεται και τα αυτιά κόβονται από το άλλο.
  4. Συνδέστε όλα τα προετοιμασμένα συστατικά, καρυκεύματα με μαγιονέζα και μπαχαρικά.
  5. Η σαλάτα είναι τοποθετημένη σε ένα πιάτο με τη μορφή ενός ρύγχους. Τα αυτιά τοποθετούνται στη σωστή θέση.
  6. Το μεσαίο τμήμα του προσώπου είναι πασπαλισμένο με τριμμένο συκώτι, η κάτω γνάθο είναι ψίχα τυριού.
  7. Το καπέλο Χριστουγέννων στον πίθηκο γίνεται με ψιλοκομμένη ντομάτα. από αυτό το χαμόγελο κόβεται. Η άκρη του καπακιού και του bubo σε αυτό χύνεται με τριμμένη πρωτεΐνη, και τα φρύδια του πιθήκου είναι τυρί.
  8. Τα μάτια θα είναι ελιές, ρουθούνια - ένα ημικύκλιο αγγουριού.

Μια ώρα εμποτισμού στο ψυγείο - και μια χαρούμενη σαλάτα για ένα χρόνο Monkeys μπορεί να τεθεί στο κέντρο του πίνακα.

Πίθηκος της σαλάτας του νέου έτους

Η αρχική έκδοση

Πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη σχεδόν χορτοφαγικήΣαλάτα του νέου έτους "Monkey". Για αυτόν, τρία μέσα τεύτλα ψήνονται μέχρι απαλή. Μπορείτε να μαγειρέψετε, αλλά θα υπάρξει ένα πλεόνασμα υγρασίας, και το πιάτο θα στραγγίξει. Η ρίζα καθαρίζεται και τρίβει μεγάλο. Ένα μεγάλο πράσινο μήλο, μαζί με ένα δέρμα, κόβεται με μικρά τετράγωνα. Η μέση κρεμμύδια θρυμματίζονται - μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο βολβώδες, αλλά πιο νόστιμο με τη λευκή σαλάτα. Τρία βραστά αυγά κόβονται σε τυποποιημένους κύβους. Συνδυάζονται με τα τεύτλα. ένα μικρό μείγμα αφήνεται για διακόσμηση, τα υπόλοιπα προστίθενται σε μήλα, κρεμμύδια, πιπεριές, μαγιονέζα και αλάτι. Μετά το ζύμωμα, το κεφάλι του μαϊμού είναι φτιαγμένο από τη σαλάτα. Καλύπτεται με τα αριστερά τεύτλα. Η κορυφή του ρύγχους καλύπτεται με τριμμένο ασπράδι αυγού, το κάτω μέρος - με κρόκο. Από τις ελιές γίνονται μάτια, από λωρίδες κόκκινου γλυκού πιπεριού - στόμα και αυτιά. Αρκετές ώρες αμοιβαίας ανταλλαγής χυμών και γεύσεων και μια σαλάτα είναι έτοιμη για χρήση.

Ιδέα φρούτων

Όπως γνωρίζετε, οι πίθηκοι αγαπούν τα φρούτα πάρα πολύ. Έτσι χωρίς αυτούς το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς δεν μπορεί να κάνει. Επιπλέον, μια τέτοια σαλάτα για το έτος του Μαϊμού είναι περισσότερο σαν τα παιδιά. Δεν παίρνουμε ένα πολύ μεγάλο μάνγκο, ένα μικρό ανανά (κατάλληλο και κονσερβοποιημένο), δύο ακτινίδια. Τα φρούτα πλένονται, εκείνα που το χρειάζονται - καθαρίζονται και κόβονται με συναρπαστικά κομμάτια. Εάν πήρατε ανανά σε κονσέρβα, αρχικά απορρίψτε τη γέμιση. Το μείγμα διπλώνεται σε ένα μπολ σαλάτας, στην κορυφή του οποίου βρίσκεται ο πολτός, που έχει αφαιρεθεί από καρπούς παθών. Η γέμιση θα αποτελείται από μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλιού και ένα σωρό από ασβέστη ή χυμό λεμονιού. Και οι δύο θα πρέπει να είναι μόνο κατάθλιψη. Εάν το ντύσιμο φαίνεται όξινο, μπορείτε να το συμπληρώσετε με μια κουταλιά μέλι. Πάνω, το πιάτο καλύπτεται με λεπτές λωρίδες φύλλων μέντας και βάλσαμο λεμονιού.

συνταγή μαϊμού σαλάτας

Πτήση γαστρονομικής φαντασίας

Δεν υπάρχει επιθυμία να πειραματιστείτε με νέες συνταγές; Ή είναι οι συγγενείς σας παραδοσιακοί σε σχέση με το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς; Μπορείτε να κάνετε μια σαλάτα με τη μορφή ενός πιθήκου από οποιοδήποτε γνωστό πιάτο. Και Olivier, και "γούνα παλτό" θα κρατήσει το γούστο τους. Σε αυτά μπορείτε να σχεδιάσετε ένα ρύγχος από μια μαγιονέζα πιθήκου, αυγό ή καρυδιού. Και μπορείτε να διαμορφώσετε ολόκληρο το κεφάλι του προετοιμασμένου πιάτου, χρησιμοποιώντας τις ιδέες που περιγράφονται παραπάνω. Και ο Μαϊμού δεν θα σας προσβάλει!

Αρέσει:
0
Η σαλάτα "Hector" είναι ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με σπόρους παπαρούνας;
Ιταλικές σαλάτες: συνταγή για μαγείρεμα
Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα "Semenovna"
Σαλάτα "Λευκή σημύδα"
Πώς να μαγειρέψετε ένα "συκώτι κάτω από ένα παλτό γούνας" (σαλάτα);
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για τη σαλάτα των βιταμινών
Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα "Irina" με καπνιστή
Νόστιμη και πρωτότυπη σαλάτα Raffaello
Δημοσιεύσεις
επάνω