Πούλι μήλου: μια συνταγή για εξαιρετική συγκομιδή για το χειμώνα

Το φθινόπωρο πολλές οικογένειες έχουν εντυπωσιακό χαρακτήρααποθέματα μήλων. Κάποιος ετοιμάζει μαρμελάδες, μερικοί ψήνουν ένα νόστιμο σαρλότ, αλλά μερικά από τα μήλα παραμένουν και τα κρατάνε φρέσκα στο σπίτι είναι αρκετά δύσκολο. Ο καλύτερος τρόπος είναι να φτιάξετε μια πατάτα με πούλι. Η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί για κάθε γούστο. Υπάρχουν επιλογές που μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για μους ή ψήσιμο. Μπορείτε να κάνετε μωρό πουρέ από μήλα, το οποίο είναι κατάλληλο για συμπληρωματικά τρόφιμα. Με μια λέξη, αυτή η προμήθεια είναι καθολική. Απλά πρέπει να κυριαρχήσετε μερικές αποχρώσεις.

Πούλι της Apple: συνταγή

Πώς να μαγειρέψουν τα πουρέ μήλων για ένα παιδί;

Για συμπληρωματικά τρόφιμα, είναι καλύτερο να κάνετε ένα προϊόν χωρίςτη ζάχαρη και άλλα συστατικά. Για να αποθηκεύσετε το μέγιστο των βιταμινών, χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα σμάλτο, μια ξύλινη κουταλιά και μια κρούστα για το μαγείρεμα. Πλένετε και καθαρίζετε τα μήλα, αφαιρώντας όχι μόνο τους σπόρους, αλλά και την φλούδα. Κόψτε τα σε λεπτές φέτες, βάλτε τα πιάτα σε μια μικρή φωτιά και περιμένετε έως ότου ο καρπός δεν δώσει το χυμό. Μετά την εμφάνισή του μειώστε την πυρκαγιά στο ελάχιστο, αφού τα μήλα πρέπει να μαλακώσουν και να μην βράσουν. Στεγνώστε περίπου σαράντα λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για να μην καεί. Όταν τα μήλα γίνονται μαλακά, απενεργοποιήστε τη φωτιά και κόψτε τα φρούτα σε ένα λείο. Βάλτε τα πιάτα πίσω στη σόμπα και βράστε τα μήλα. Μαγειρέψτε μερικά λεπτά, ανακατεύοντας απαλά. Ρίξτε τις πατάτες με τηγανητά πάνω σε γυάλινα βάζα, καλύψτε τα, γυρίστε τα βάζα και τυλίξτε τα. Μετά από πλήρη ψύξη, αφαιρέστε το προκύπτον πουρέ από μήλα.

Πώς να μαγειρεύουν τα πουρέ από τα μήλα;

Συνταγή για πολτοποιημένες πατάτες με ζάχαρη

Αν δεν σκοπεύετε να ταΐσετε το μωρό, αλλά απλάθέλετε να κάνετε ένα κενό για το χειμώνα, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα συστατικά στο πολτοποιημένο πατάτες. Η τυπική παραλλαγή είναι ο γλυκός μήλος. Η συνταγή είναι η εξής: για ένα κιλό φρούτων χρειάζεται εκατόν πενήντα χιλιοστόλιτρα νερού και μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Πλύνετε και καθαρίστε καλά τα μήλα, αφαιρέστε τους πυρήνες και κόψτε τα φρούτα σε κύβους. Γεμίστε τη ζάχαρη με νερό και ανακατέψτε, ρίξτε μήλα στα πιάτα και στείλτε σε ένα πιάτο για να μαγειρέψετε σε μια μικρή φωτιά. Για είκοσι λεπτά μαγειρέψτε, ανακατεύοντας απαλά. Μαλακώνουμε τα μήλα λίγο πασπαλίζουμε με μια σύνθλιψη για πατάτες πουρέ. Διαδώστε το προϊόν σε αποστειρωμένα βάζα, ανασηκώστε το και φυλάξτε το σε δροσερό μέρος. Δεν έχει σημασία αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το παρασκεύασμα σε καθαρή μορφή ή ως γέμιση για σπιτικές πίτες, σίγουρα θα σας αρέσει αυτό το πουρέ από μήλα.

Παιδικό πουρέ από μήλα

Συνταγή με συμπυκνωμένο γάλα

Αυτή η έκδοση της παρασκευής του πουρέ μήλουεγγυάται ένα ιδιαίτερα ευαίσθητο και ορεκτικό αποτέλεσμα. Πάρτε ένα και μισό κιλό μήλα, εκατό γραμμάρια ζάχαρης και διακόσια πενήντα γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος. Ξεφλουδίστε τα μήλα από τη φλούδα και τα οστά, κόψτε και διπλώστε σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε μισό ποτήρι νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Ελαφρώς δροσερό και να κάνει με τη βοήθεια του θρυμματισμένου πουρέ μήλου. Η συνταγή συμβουλεύει να προσθέσετε εκατό γραμμάρια ζάχαρης, αλλά για να δοκιμάσετε είναι δυνατόν να μειώσετε ή να αυξήσετε αυτό το ποσό. Βράζετε το γλυκό πουρέ, βράζετε για δέκα λεπτά, προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και μετά από μερικά λεπτά, απλώστε ένα απαλό επιδόρπιο πάνω από τα αποστειρωμένα βάζα. Αποδεικνύεται πούρα με μια πολύ απαλή κρεμώδη γεύση, την οποία όλος η οικογένεια αρέσει.

Αρέσει:
0
Αρχική χυμό μήλου με πολτό για το χειμώνα:
Κονσέρβες για το χειμώνα από κολοκυθάκια. Μαγειρέψτε για μελλοντική χρήση
Αγιόκλημα: κενά για το χειμώνα με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας,
Πούλι μήλου με συμπυκνωμένο γάλα για το χειμώνα: πολτοποιημένη πατάτα
Chokeberry, αλεσμένο με ζάχαρη:
Υπολείμματα από μήλα
Είναι δυνατόν να παγώσουν μήλα για το χειμώνα και τι από τα
Κλασική συνταγή για την πάστα ντομάτας για το χειμώνα
Η συνταγή για το μπισκότο μήλου "Nezhenka" για το χειμώνα.
Δημοσιεύσεις
επάνω