Ετοιμάστε τα κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο

κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο
Κολοκυθάκια - ανεπιτήδευτο λαχανικό, το οποίο πωλείται σεσούπερ μάρκετ και την αγορά σχεδόν όλο το χρόνο. Λόγω του γεγονότος ότι η ίδια έχει λίγο έντονη γεύση, μπορεί να συνδυαστεί με τα πάντα: το κρέας, άλλα λαχανικά (όπως το στιφάδο ή συνονθύλευμα), μπορεί επίσης να τηγανίσετε τα λαχανικά σε κουρκούτι ή ψημένα. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτα στο φούρνο. Εσείς και η οικογένειά σας θα το αγαπήσουν, ακόμα και για χορτοφάγους, αλλά πολύ ικανοποιητική πιάτο - φέτες προσφορά με τυρί είναι μια τέλεια κυρίως πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα ή ένα πλήρες γεύμα. Έτσι, πώς να μαγειρεύουν κολοκυθάκια με τυρί στο φούρνο, διαβάστε σε αυτό το άρθρο. Το πιάτο αυτό είναι επίσης καλό, επειδή το κύριο συστατικό δεν χρειάζεται να τηγανίσετε, και ψήστε. Λόγω αυτού, δεν θα περιέχει υπερβολική ποσότητα πετρελαίου. Μετά από όλα, κολοκυθάκια ή μελιτζάνες απορροφούν ένα μεγάλο μέρος του λίπους κατά το τηγάνισμα, αλλά όταν ψήνονται ή κομπόστα αυτού του φαινομένου μπορεί να αποφευχθεί. Ως αποτέλεσμα, θα είναι νόστιμο και πολύ χρήσιμο.

Ετοιμάστε τα κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο

Για ένα μεγάλο μέρος αυτού του πιάτου θα χρειαστείτε:

- 800 γραμμάρια κολοκυθάκια (ένα μεγάλο λαχανικό).
- 2 μεσαίες ώριμες ντομάτες,
- 150 γραμμάρια κάθε τυριού, μπορείτε να πάρετε "Gouda"?
- 200 ml γάλακτος οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες,
- 100 γρ. Αλεύρι σίτου για την παρασκευή ζυμαρικών,
- 2 αυγά.
- μπαχαρικά - μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού εξωθημένο σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​ή ξηρό άνηθο,
- 50 ml φυτικού ελαίου.

κολοκυθάκια στο φούρνο με ντομάτες
Αρχικά προετοιμάζουμε το μυελό των φυτών: θα πρέπει να πλένονται, αποφλοιωμένες (αλλά αν έχετε μικρά λαχανικά, η φλούδα δεν μπορεί να αφαιρεθεί), κομμένες σε ροδέλες πάχους περίπου 0,8 εκ. Για το κτύπημα σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τα αυγά, το γάλα, το σκόρδο και πιπέρι. Θα πρέπει να είναι μια υγρή ομοιογενής μάζα. Αφού ρίχνουμε κομμάτια αλεύρου. Και πάλι ανακατεύετε, δεν πρέπει να έχετε κομματάκια. Περαιτέρω, κάθε κύκλος θα πρέπει κολοκυθάκια βουτηγμένα σε κουρκούτι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με καυτό φυτικό έλαιο για ένα μέγιστο τριών λεπτών. Μικρό μυστικό - θα πρέπει να μαγειρέψετε κολοκυθάκια είναι ένα πολύ καυτό τηγάνι - δεν πρέπει να φοβόμαστε αν Undermountain. Έτσι, η διαδικασία παρασκευής θα είναι ταχύτερη και θα απορροφήσει μια ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου. Όταν όλα τα τηγανητά κολοκυθάκια, τα τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο ταψί, το ένα επάνω από κάθε φέτες ντομάτας, και στη συνέχεια πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί (τυρί, εάν επιθυμείται, δεν μπορεί να τρίψει και να κοπεί σε λεπτές γκοφρέτες). Στο τέλος της προετοιμασίας, πασπαλίζετε κάθε κύκλο με αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτα σε έναν φούρνο προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς, είναι απαραίτητο να ψήνουν περίπου 20 λεπτά. Μετά από αυτό, το πιάτο είναι έτοιμο. Βάλτε το σε ένα ωραίο πιάτο και αμέσως το σερβίρετε στο τραπέζι. Η όλη διαδικασία μαγειρέματος θα σας πάρει όχι περισσότερο από 40 λεπτά, στη συνέχεια, μπορείτε να ευχαριστήσουν το σπίτι ένα νόστιμο γεύμα ή δείπνο.

Κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο - επιλογή μαγειρέματος

Αυτή η συνταγή είναι ελαφρώς απλούστερη από την προηγούμενη και όχιαπαιτεί προ-τηγάνισμα του λαχανικού σε ένα κτύπημα σε φυτικό έλαιο. Ως εκ τούτου, μπορεί να θεωρηθεί με απόλυτη εμπιστοσύνη μια διατροφική παραλλαγή του πιάτου. Για προετοιμασία, πάρτε:

- πολλά νεαρά κολοκυθάκια,
2-3 ώριμες, σαρκώδεις ντομάτες.
- 50 γραμμάρια σκληρού τυριού, όπως "παρμεζάνα".
- μπαχαρικά για γεύση - αλάτι, πιπέρι, βότανα.

κολοκυθάκια με τυρί στο φούρνο
Στην περίπτωση αυτή, κολοκυθάκια με ντομάτες και τυρί στοο φούρνος προετοιμάζεται ακόμα πιο γρήγορα. Κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές φέτες περίπου 1 cm, το αλάτι, πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι και στείλτε ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για περίπου 5-7 λεπτά. Μετά την απομάκρυνση από το φούρνο, τοποθετήστε πάνω σε φέτες ντομάτας και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί. Θα χρειαστούν περίπου 5 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο. Η όλη διαδικασία από την αρχή μέχρι το τέλος θα πάρει όχι περισσότερο από 20 λεπτά, και το αποτέλεσμα θα είναι χειρότερη από ό, τι στην προηγούμενη συνταγή. Δεδομένης της έλλειψης κτύπημα και το λίπος, όπως κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτα στο φούρνο μπορεί να αντέξει οικονομικά, ακόμη και εκείνοι που κάνουν δίαιτα ή τη φροντίδα των θερμίδων της διατροφής σας. Επίσης, το πιάτο θα είναι χρήσιμο για τα παιδιά, γιατί τα λαχανικά χωρίς λάδι, αλλά αρωματισμένο με τυρί - ένας πολύ καλός τρόπος για να διδάξει ένα παιδί σε ένα υγιεινό και θρεπτικό. Και μπορείτε να ψήσετε μόνο το σκουός στο φούρνο με ντομάτα και τυρί από πάνω, αντί να θέσουμε πολλά φρέσκα βότανα. Θερμιδικό περιεχόμενο αυτών των μαθημάτων θα είναι εξαιρετικά χαμηλή, και η γεύση θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας. Πάρτε αυτές τις συνταγές για την ιστορία, στη συνέχεια, στο επόμενο γεύμα σας εγγυάται ένα γευστικό πιάτο λαχανικών θα ικανοποιεί τους πάντες στην οικογένειά σας.

Αρέσει:
0
Πώς να μαγειρέψουν μελιτζάνα στο φούρνο με
Μελιτζάνα με τυρί
Πώς να τηγανίζω κολοκυθάκια;
Ετοιμάστε τα κολοκυθάκια στο φούρνο, ένα διπλό λέβητα και
Ένα πλούσιο και υγιεινό πρωινό με κολοκυθάκια
Κολοκυθάκια με πατάτες, ψημένα στο φούρνο:
Γεμιστά κολοκυθάκια με διαφορετικές γέμιση
Πώς να ψήσετε τηγανητό κολοκυθάκι με ντομάτες
Κιμά στο φούρνο. Νόστιμα πιάτα με κιμά
Δημοσιεύσεις
επάνω