Το πνευματικό τέκνο του κ. Perignon (αυτός, οι Γάλλοιηγούμενος, θεωρείται ο θρυλικός δημιουργός του αφρώδους είναι ορατός από την Champagne) πρέπει να είναι παρόντες σε κάθε γάμο. Αλλά το πρόβλημα είναι ότι είναι δύσκολο να επιλέξετε ανάμεσα σε εκατοντάδες ποικιλίες και μάρκες. Επιπλέον, Υπάρχουν δύο τύποι: αυτός που είναι μεθυσμένος και αυτός που απλά πρέπει να σταθεί στο τραπέζι ως στολίδι και το απαραίτητο στοιχείο για να εξυπηρετήσει τη δεξίωση γάμου.
Σχετικά με το πώς και γιατί να επιλέξετε σαμπάνια για το γάμο, θα μιλήσουμε. Έτσι ...
Το πρώτο ποτό γάμου - σαμπάνια - πρέπειστέκεστε στο τραπέζι άριστα για την ομορφιά. Αιρέσιο! Σε καμία περίπτωση. Στη ρωσική παράδοση, τόσο ο γαμπρός όσο και η νύφη βασίζονται στη μπουκάλι - αποκλειστικά "shop boulo". Οι σύγχρονοι διοργανωτές γαμήλιων δεξιώσεων αντιμετωπίζουν την παράδοση κάπως διαφορετικά: το μπουκάλι γίνεται ένα είδος σύμβολο ενός νεόνυμφους ζευγαριού. Ως εκ τούτου, η μη πιωμένη σαμπάνια είναι διακοσμημένη με ό, τι μπορείτε: από χάντρες και ανθοδέσμες λουλουδιών σε λαμπερές εκτυπώσεις με φωτογραφίες νέων. Στην τελευταία περίπτωση, λαμβάνονται οι πραγματικές φιάλες. Το κόστος της διακόσμησης αντισταθμίζεται περισσότερο από το γεγονός ότι η σαμπάνια για την παρουσία στο τραπέζι μπορεί να επιλεγεί οποιαδήποτε - μόνο για να διαμορφώσει το μπουκάλι ήταν κλασικό.
Η δεύτερη κατηγορία της γαμήλιας σαμπάνιας είναι ότι,που θα είναι μεθυσμένος. Δεδομένου ότι είναι με ένα ποτήρι σαμπάνια και γλέντι αρχίζει, θα πρέπει να εξομαλύνει το αποτέλεσμα της μετέπειτα ανάμιξη με ένα ισχυρό ποτό - βότκα και κονιάκ - που είναι, για την προσέγγιση του βαθμού της πρώτης τοστ να βαθμούς αργότερα. Η επιλογή είναι μια ξερή σαμπάνια (brut).
Είναι brut (παρά το πάθος των εγχώριων και μια σειρά από ξένους κατασκευαστές να δημιουργήσουν δεκάδες ποικιλίες ημιπολύτιμων σαμπάνια για ένα ή δύο ξηρά) και αξίζει να αναζητήσετε.
Δεν υπάρχει αμφιβολία - καλύτερα από τη γαλλική σαμπάνιαο υποψήφιος για να γεμίσει τα γυαλιά του γάμου απλώς δεν υπάρχει. Ωστόσο, μεταξύ των εγχώριων κατασκευαστών, μπορείτε επίσης να βρείτε αρκετά αξιοπρεπή επιλογές. Για παράδειγμα, η σαμπάνια της Αγίας Πετρούπολης Marleson αξίζει μια δεκάρα - επανειλημμένα ξεπερνώντας τόσο την κλασική σοβιετική σαμπάνια, όσο και μια σειρά από μάρκες, ενωμένες κάτω από τη γενική μάρκα της σαμπάνιας της Μόσχας.
Ο ηγέτης μεταξύ των εγχώριων παραγωγών ήτανκαι ο Abrau-Durso παραμένει. Brut, από μόνη της. Και, λόγω της παράδοσης της σπανιότητας των τοστ "σαμπάνιας", δεν αξίζει να σώσετε - συλλογή και vintage ποικιλίες Abruu brute να αγοράσει αρκετά με τη δύναμη ακόμη και για τον πιο μέτριο γάμο.
Δυστυχώς, με τους κατασκευαστές από τη Γαλλία τέτοια σαφήνειαυπάρχουν δεκάδες και εκατοντάδες από αυτούς. Επιπλέον, σπάνια κρασιά σαμπάνιας μπορούν να φτάσουν στην πατρίδα μας χωρίς να αυξάνουν το κόστος τους κατά πέντε έως έξι φορές. Ιδανικό για αγορά - το μέσο κόστος της μάρκας, το οποίο μπορεί να αγοραστεί χωρίς δασμούς. Σε καταστήματα που δεν υπόκεινται πλέον σε τελωνειακούς κανονισμούς και ειδικούς φόρους κατανάλωσης, μπορείτε να αγοράσετε πραγματικά αξιοπρεπή σαμπάνια σε προσιτή τιμή.
Ως οδηγός, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μενού,που υποτίθεται για το τραπέζι του γάμου. Έτσι, ένα τραπέζι πάνω στο οποίο κυριαρχεί το ψάρι και τα θαλασσινά, είναι καλύτερο να «εξοπλιστεί ο Chablis ή ο Sanzer και το τραπέζι του κρέατος θα είναι ιδανικό για να γεμίσουν τα γυαλιά με το Delzas ή το St. Amor.
