Η άνοιξη έρχεται, ήρθε η ώρα για έναν αγαπημένο και πολυαναμενόμενοτη γιορτή του Πάσχα. Δεν είναι μυστικό ότι το κέικ του Πάσχα ήταν και είναι η κύρια διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Αν κάποιος δεν ξέρει, το κέικ του Πάσχα είναι ένα τελετουργικό ψωμί, το οποίο πρέπει σίγουρα να είναι πλούσιο, γλυκό και πικάντικο. Δεν είναι εύκολο να μαγειρέψετε, αλλά θα αντιμετωπίσουμε όλες τις δυσκολίες! Τώρα θα καταλάβουμε πώς να ψήνουμε ένα πασχαλινό κέικ σε ένα πολυκάρυκο γρήγορα και απλά. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση υπάρχει ένα μικρό snag. Εάν προτιμάτε ένα μεγάλο στενό κέικ, τότε σε αυτή την περίπτωση συνιστάται να εξετάσετε τη συνταγή κέικ του Πάσχα στον ψωμιέρα ή στον φούρνο. Δεν είναι μυστικό ότι στο multivarche το ψωμί του Πάσχα θα αποδειχθεί μάλλον χαμηλό. Πράγματι, αν βάζετε πολλή ζύμη, τότε θα αυξηθεί ακόμη, αλλά όχι εντελώς. Και αν, αντίθετα, βάλτε λίγο ζύμη, τότε θα ψηθεί, αλλά το κέικ θα αποδειχθεί χαμηλό. Αλλά, από την άλλη πλευρά, γιατί το κέικ του Πάσχα πρέπει κατ 'ανάγκη να είναι υψηλό; Αν δεν φοβάσαι το σχήμα του, τότε αρχίζουμε να μαγειρεύουμε το πασχαλινό κέικ. Η συνταγή στο multivarquet είναι αρκετά απλή, κάθε νοικοκυρά είναι απλά υποχρεωμένη να το διαβάσει.
Έτσι, για τη δοκιμή, χρειαζόμαστε μαγιά - 3κουτάλια, γάλα - 2 φλιτζάνια, 100 γραμμάρια ζάχαρης και το ίδιο βούτυρο, 4 αυγά και 4 ατελείωτα ποτήρια αλεύρου, αν επιθυμείτε, προσθέστε σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα. Φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς μια σκόνη ψησίματος, έχουμε μόνο ένα φακελάκι.
Κάνοντας τη σούβλα
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάζοντας το πασχαλινό κέικ μέσαmultivark, πρέπει να ανησυχείτε για το αδιαφανές. Παρασκευάζεται ως εξής: βάζουμε μαγιά σε ένα μπολ, τα διαλύουμε στο γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη και αλεύρι σε αυτά. Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμειγμένα και για μισή ώρα στέλνουμε σε ένα ζεστό μέρος. Μετά την εκπνοή του χρόνου, η μάζα θα πρέπει να αυξηθεί σημαντικά σε όγκο. Ενώ η στήριξη αυξάνεται, θα μαγειρέψουμε το ψήσιμο.
Ψήσιμο: Η διαδικασία μαγειρέματος
Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τη ζάχαρη και τη βανιλίνη, τρίψτε μεκρόκους. Προσθέτουμε το βούτυρο, πριν το λιώσουμε. Το προκύπτον μίγμα αναμιγνύεται επιμελώς. Εάν η opara είναι έτοιμη, τότε προσθέστε το ψήσιμο σε αυτό, όλα είναι και πάλι καλά αναμειγνύονται. Στη συνέχεια, ρίχνουμε αργά το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, ανακατεύουμε τη ζύμη - αλλά θα πρέπει να αποδειχθεί πολύ μαλακό. Έτσι, μετά από όλες τις διαδικασίες, καλύψτε τη ζύμη με μια χαρτοπετσέτα και τοποθετήστε την σε ένα ζεστό μέρος για λίγο - θα πρέπει να αυξηθεί ο όγκος αρκετές φορές. Αφού περιμένετε το σωστό μέγεθος, βάλτε το στο τραπέζι, πασπαλίστε με ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες, ανακατέψτε το. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε ότι η ζύμη είναι έτοιμη!
Ψήσιμο του κέικ του Πάσχα στο multivark
Λιπαίνουμε το κάτω μέρος του multivark με βούτυρο καιτοποθέτησε με τόλμη την παρασκευασμένη ζύμη. Βάλτε τον θαυματουργό μας εξοπλισμό στη λειτουργία "Θέρμανση" για 20 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε και αφήστε τη ζύμη για μια ώρα για να σηκωθεί τελικά.
Στη συνέχεια, ψήνουμε το κέικ του Πάσχα στο πολυ-λειτουργία "Ψήσιμο". Επειδή αυτή η λειτουργία είναι στάνταρ για μια ώρα, προσθέτουμε επίσης μισή ώρα στον χρόνο ψησίματος. Μετά το τέλος του χρόνου, παίρνουμε τη δημιουργία μας με τη βοήθεια ενός καλαθιού. Το ψήσιμο πρέπει να γυριστεί και να ψυχθεί. Αυτό είναι όλο, το πασχαλινό κέικ στο multivarquet είναι σχεδόν έτοιμο! Παραμένει να διακοσμήσετε το κερασάκι και να πασπαλίζετε με έγχρωμο κεχρί.
